「食育」♪

「食育基本法」という法律が出来たのは、５年前の２００５年６月。

でも、「食育」と言う言葉すら知らない人がほとんどだった。

それから「食育」という言葉は広まったけれど・・・

「実体は何？？？？？」と言う感じだったのが数年前。

で、今はことさら「食育～！」って叫ばなくとも、「食べる」ことの意味や「食べ物」の大切さが、少しずつだけれど浸透しつつある気がする。

そう！

「食育」って、つまり・・・

「食べる」ことや「食べ物」を大切にしましょ～～～！！！！！ってこと♪

だって「食べる」ということは、すなわち「生きる」ということ。

それもただ「健康に生きる」ためならず。

それは「心を豊か」にし、そして「人生さえも豊か」にしてくれる。

だって「栄養素」を取り入れるためだけに「食事」をするわけではないもの。

そこには楽しい会話や心を癒してくれる空間がある。

特に、子どもにとってはとても大切なこと♪

「食」という字は「人」を「良」くするって書くものね♪

子どもたちの人間性を豊かに育むためにも・・・お母さんたちには「食べる」ということを

大切にしてほしいな～♪

そして今・・・

「食べ物」にも関心が行き、「農林畜産業」などの第１次産業も少しではあるけれど見直されつつあるような気がする。

だって私たちは「車」や「サービス」を食べて生きているわけじゃないんだもの。

 

もっともっと私たちは、私たちが生きるために「食べ物」になった物たちに感謝し、それらを作ってくれたあらゆる人たちに感謝し、また、大切にしなくてはならない。

みんながそうなってくれることが・・・「食」を「育む」

そう！「食育」なんです♪

「いただきます」「ご馳走さま」「ありがとう」

素敵な言葉であり・・・大切にしたい言葉ですね♪

いつもの「キンピラゴボウ」に、バルサミコ酢を足しました♪

味が引き締まった感じ♪

よろしかったらお試しあれ♪