５月のお教室・・・１回目♪

今日は「お野菜たっぷりのお料理教室」♪

５月は「レタスとセロリＤＥ会席風」♪

「レタス」と「セロリ」って、どうしても「サラダ」などの洋風料理が多い中・・・

「和テイスト」で仕上げました♪

しかもどれも「知恵」と「工夫」で・・・簡単に作れるものばかり♪

我が家の子どもたちが「セロリ」を食べられるようになったお料理も入っています♪

（写真は撮ったのだけれど、上手に撮れていなかったのでごめんなさい！ホームページでのアップは無しです）

実際、今日は「セロリが嫌い」という方もお見えになりましたが・・・

とってもうれしいことに・・・すべて完食♪

きっと頑張って食べてくださったんだろうけれど、その「食べてみる」と言う行為がとても大事で、これをきっかけに少しずつでも食べられるようになったら、そんな嬉しいことはありません♪

そして今日のデザートは・・・「和風パフェ」♪

「お抹茶アイス」も「あんこ」も「黒蜜」もハート形の「金ゴマサブレ」もぜ～んぶ手作りです♪

実はこのお教室を始めた時、「デザート」はあくまでも「おまけ」♪

「作れたら♪」または「何かスイーツの食材があったら♪」というスタンスで始めたんです♪

が！元来、スイーツ作りは大好き♪

しかも「スイーツ」は「心の栄養」と思っていて、「スイーツ」を食べた時の「幸せそうな顔」を見るのが大好き！

さらにさらに、「今度のデザートは何ですか？」

なんて楽しみにして下さってる方もいらっしゃるので、今では「デザート」も大事なメニューの一つ♪

「来月は何にしようかしら？」

と、私自身楽しみながらも、頭を悩ませています♪（笑）

でも、１０年間続けた「お菓子教室」・・・「Sweet Kitchen」がとっても役に立っている♪

人生・・・無駄なことは何一つ無い♪

「今日」と言う日も、これからの人生の「糧」となる日なんですね♪

そう思うと日々を無駄にすることはもったいなく、このずっと繋がっている日々がその人の「人生」になっていくんですね♪

今日は初めて参加して下さった方もいらっしゃって・・・♪

ご参加下しました皆さま・・・ありがとうございました♪

来月、またお会い出来ることを楽しみにしております♪