ゴールデンウィーク２０３２その２♪

四年ぶりになります♪

会津若松にいる大好きな友人・・・N子ちゃん♪

コロナ前は毎年「ゴールデンウィーク」に会っていたのに「コロナ」で全く会えず・・・。

でも、やっとやっと今年、会うことが出来たんです♪

 

「こちらに来る」と連絡をもらったのは、今週の月曜日♪

今年も会えないと諦めていたので、その嬉しかったこと！！！

 

最近は私自身、気持ちにすごく「ムラ」があって・・・

「体力的」にも自信がなく（最近すぐに疲れちゃうんですよね～）・・・

それに、この３年の周りの変化も大きく、ちょっぴり落ち込んだりしていたんです♪

（それでテンションが人並みになったって言われるんですが♪笑）

 

そんな時の友人からの連絡♪

コロナのお蔭で？「会えること」がどんなに嬉しいことかと言うことも、よ～く分かりました♪

 

一緒にランチしました♪

嬉しさも加わってか、メチャクチャ美味しかった～！

いや、本当に美味しいお店だったのでご紹介させてくださいな♪

埼玉県さいたま市にある→「ビストロ・ボナペティ」さんです♪

 

N子ちゃんの誕生日が近いこともあって「おめでと～！」の乾杯♪

そして嬉し過ぎて手が震えたのか・・・ボケてしまった「海鮮サラダ」（笑）♪

「とびっこ」がいい仕事をしている美味しい「サラダ」でした♪

ちなみに友人は「オードブル盛り合わせ♪

おしゃべりに夢中になって感想を聞き忘れました♪（笑）

「コンソメスープ」♪

「コク」があったな～♪

そして「オリーブオイル」に多分「パルメザンチーズ」が入っていたのか・・・

「オリーブオイル」の風味以外の旨味がありました♪

メインは二人とも「クロメジナのポワレ」♪

「皮」はパリッとして「身」はふっくら♪

「ジェノベーゼソース」や他の野菜たちとのコラボレーションもバッチリ！

とても美味しかったです♪

そしてデザートの「チョコレートケーキ」♪

「ゴールデンウィーク」と言うこともあってか・・・

満席だったし、お店を出たら、待つ人で行列が出来ていましたよ♪

機会がありましたら行ってみてください♪

 

実は来週、「会津若松」へ行きます♪

またN子ちゃんとランチ出来たらと思っています♪

とにかく「会いたい人」には「会える時」に会っておかないと♪

このコロナで学んだ教訓？です♪