「ぬか」でクッキーを作ってみました♪

「家庭精米機」で出来た「ぬか」を使って「クッキー」を焼いてみました♪

以前→「Y'sファーム」さんが「ぬか」でお菓子を作ると聞いたことがあったので「アドバイス」を求めたら・・・

早速「使い方」や「レシピ」を送ってくれて・・・♪

「Y'sファーム」さん　ありがと♪

で、「ぬか」は煎ってからとのこと♪

早速書いてあった通りに煎ってみました♪ 

そうしたら香ばしい香りのする「ぬか」に・・・♪

で、私は何を作ろうかな～～～

って思った時に浮かんだのが、「こうせんクッキー」♪

この「こうせん」とは・・・

または「麦こがし」または「はったい粉」とも言われ、麦を煎ってから粉にしたもの♪

皆さまはご存知かしら？

昔、この「こうせん」で作ったクッキーをいただいたのだけれど、その香ばしさといい・・・

ホロホロっと口の中でくずれる食感といい・・・♪

その美味しかった感動がよみがえり、「あのクッキーを再現してみよう♪」

そう思い、早速今日・・・トライしてみました♪

そうしたら、まだまだ改良の余地はあるけれど、同じようなクッキーが完成～♪

せっかく作ったので・・・うふふ♪

明日、「とある所」と「とある所」へと持って行っちゃうことにしました♪（笑）

改良して美味しいレシピがちゃんと出来たら、アップします♪

さて♪　そうそう♪　

気が付いたら今日は、我が夫婦の結婚記念日でした♪

ちょうど今、玄関を飾っているのは一昨年夫から「鉢植え」でプレゼントされた「ミニバラ」♪

その時のことは→コチラです♪

「グリーンアイス」というミニバラで、最初は「ピンク色」♪

それが次第に「真っ白」になり・・・♪

最期は淡～い「モスグリーン」になるという・・・

七変化ならぬ三変化するという変わった「ミニバラ」♪

きっと夫は何も知らずにプレゼントしてくれたのだろうけれど・・・

まるで夫婦そのもの♪

だって夫婦って、長い間にほんと変化しますものね～～～

で、我が家はすっかり・・・「○○天下」に・・・♪（笑）

でもきっと、皆さまのうちも・・・そうでしょ？（笑）

そしてこれからはどのように変化するんでしょうか？