昨年に引き続き、今年も開催されました♪
「ドナルド・キーンさんの手料理」♪
手料理で人をおもてなしすることが大好きでいらした「ドナルド・キーン」氏♪
その数々の手料理の中から、今年は「ビーフストロガノフ」です♪
ご子息であり「ドナルド・キーン記念財団」の代表理事でいらっしゃる「キーン誠己」氏もお越しくださいました♪
「日本文学の研究者」であり、「日本文学」をこよなく愛し・・・
「世界」へ「日本文学」を広め、貢献した「ドナルド・キーン」氏♪
「キーン誠己」氏は、その意思を受け継ぎ・・・
財団の代表理事としてお忙しく活動していらっしゃいます♪
昨日はまず「ドナルド・キーン」氏の軌跡をたどる「DVD」を鑑賞してから・・・
「ビーフストロガノフ」を作りました♪
実は「キーン誠己」氏は養子でいらっしゃって・・・
初めて「ドナルド・キーン」氏のお宅へ行った時に振舞われたのが「ビーフストロガノフ」なんだとか♪
なので「キーン誠己」氏にとっては思い出の味♪
でも私の役目として、その「レシピ」を基に、作りやすいレシピに変えているんです♪
講座では高い牛肉は変えないので「牛小間肉」に変えたり♪
なので心配だったんですが、大変喜んでいただけたようで安堵しています♪
「参加者さん」も、この交流を機にファンでいらした方はさらにファンに♪
あまりご存じなかった方は、関心を深められたのでは、と思っていて・・・
ほんの少しでも、そのお役に立てたなら、嬉しいなと思っています♪
スタッフさんたちも準備が大変そうでしたが・・・
無事に終わり、皆さんにも大変喜んでいただけてホッとしているのではないかな♪
さて♪
今日はいいお天気でしたね～
洗濯物を干した時に見上げた時の「空」です♪
今度の土曜日はおやじ料理サークル「オムＤＥ食いジーヌ」の活動日♪
「鶏のから揚げ」を作ります♪
そうしたら会の代表が・・・
「作ったものをお弁当にして公園などで食べるのはどうでしょう」
って提案してくれたんです♪
ナイスアイディア～！
でしょ？
と言うことで「唐揚げ弁当」にすることに♪
今日のお昼ご飯は、レシピの最終確認のために、その「唐揚げ弁当」にしました♪
夫のは、夫用のお弁当箱が無いので・・・タッパーに♪
やっぱり味気ない♪（笑）
午後は午後で、水曜日の「横浜教室」の準備があるため・・・
家の中での「お弁当」になりましたが♪（笑）
土曜日も・・・
晴れたらいいね♪
晴れたらいいね♪
晴れたらいいね～♪（ドリカム風に♪笑）
です♪
ビーフストロガノフ 食べたくなりましたよ。確かに牛コマ肉がいいですね（笑）
あら！から揚げ弁当でしたか？
外で食べるって楽しそうですね。
晴れてくれるといいね。
お弁当美味しそうですよ(*^-^*)
＞ドナルド・キーン氏の講座お疲れ様でした。
ありがとうございます♪
でもPAPAさんもお忙しそうですね～
よくお母さまのところへも行かれていて親孝行だなぁって感心しています(*^^)v
我が家はそんなに鶏のから揚げを作る方ではないんですが・・・
たまに作るとやっぱり美味しいですね～（笑）
私も今度孫たちが来たら作ってあげようかと思っています(^_-)-☆