豚汁と・・・♪

やっと秋らしくなってきました♪

「豚汁」が食べたくなり、今日のお夕飯は「豚汁」にすることに♪

近年は「お肉」は炒めず、後入れ♪

根菜等の具材が柔らかくなってから入れます♪

今日は「里芋」を入れたけれど・・・

子育ての頃はいつも「サツマイモ」を♪

甘味が加わって、美味しいんです♪

そしてちょうど今日、「パルシステム」さんの「絹揚げ豆腐」が届いたので・・・

それも入れ、「もやし」もあったのでそれも入れて・・・

具だくさんの「豚汁」が完成♪

少量の「ごま油」をたらし、「七味唐辛子」をかけていただきました♪

そして今日の「メイン」は「本日のおすすめ品」とあった・・・

「尾赤アジ」（静岡県産）のお刺身♪

テカテカと光り輝いていたんです♪

そうしたら期待を裏切らない・・・

どころか期待以上の「脂」のノリ♪

とても美味しかったです♪

そうそう♪

「長芋」が数センチ残っていたんです♪

なので「皮」をむき、ビニール袋に入れて、麺棒でトントン♪

細かく潰したら「シュレッドチーズ」を入れて「塩＆コショウ」♪

「バター」でこんがり焼きました♪

テキト～に作った割に美味しかったので、嬉しくなりました♪（笑）

 

昨晩の「スーパームーン」♪

真ん丸な「お月様」がぽっかりと夜空に浮かんで・・・

それはそれは綺麗でしたね～♪