利平でスイーツ♪

「栗買う時があったらお願いしたいですー」

お教室に参加して下さっている方から、そういうメールの入ったのが８月の終わり頃♪

と言うことは、スーパーで買うのではなく、どこかの直売所へ行っていい栗が見つかったら一緒に買って来てください♪

そういうことだろうと思い、とりあえずお彼岸が過ぎるのを待ちました♪

なぜなら、お彼岸を過ぎたあたりから、大粒で甘い「利平」という栗が出回るようになるからです♪

で、お彼岸も過ぎたある日、とある直売所へ行くと・・・

ありました～～～！　大粒で見事な栗・・・「利平」が・・・♪

「良かった♪」と、ホッとしながら購入♪　

そしてそのメールを下さった方へと届けました♪

で、この「利平」♪

外見も特徴的で・・・長い「チョンマゲ」のようなものがあるんですよ♪

さて♪

でも購入はしてきたものの、その頃私自身は「時間的」にゆとりはなく・・・

とりあえず「初物」として茹でた「栗」を一粒ずつお嫁さんや孫といただき・・・

あとの茹でた栗は「冷凍」しておきました♪

でもそのことはすっかり忘れてしまって・・・♪

（最近富に色々なことが記憶の彼方へと行ってしまう！ 笑）

で数日前、その存在を思い出し・・・

正確に言うと、冷凍庫で見つけ、あ～そうだった～冷凍しておいたんだ～～～と・・・♪（笑）

で、その冷凍「利平」で「スイーツ」を作ることにしました♪

まず解凍し、中身をスプーンでかき出し、レンジでチンして熱くした中へ・・・

少しの「バター」と少しの「砂糖」を投入♪　＆　混ぜ混ぜ♪

それにこれまた少しの「牛乳」を加えて混ぜ混ぜしたあと容器に入れ・・・

「トースター」で表面が少し色づくまで焼いたら・・・出来上がり♪

「栗」の味や食感はほぼそのままで・・・♪

でもほのかに「バター」の香りを感じる「スイーツ」が出来上がりました♪

うんうん♪

まずまずの出来かな♪

なので、来月のお教室のデザートとしてお出ししようかな～～～♪

な～んて考えています♪

お楽しみに・・・ね♪

出るかどうかも含めて・・・ですが♪（笑）