「大三元」（蒲田）

　　　　　　　　　　

　蒲田シリーズ第３弾。水・木・金・土曜日限定のカレーを出す中華食堂です。木曜日からの３日間と紹介されていますが水曜日にも提供するようになったようです。

　蒲田駅西口の通りを歩いて暫く、セブンイレブンを右折した先にあります。優しそうで腰の低い老齢のご夫婦が迎えてくれます。メニューは張り紙に３０種類近くでしょうか、常連風の先客は野菜炒め定食のようなものを食べていました。

　私はもちろんカレー。張り紙には並（７００円）と小（６００円）と書いてありますが、あると読んでいた大（８００円）を注文しました。写真では分かりませんが深皿になっています。オタマで４掛けくらいよそってくれます。私好みのルー多めです。

　味は、見た目どおり大好きなスマトラ、中栄風の昔ながらのスパイシーなカレーなのですが・・・同じではなく、さっぱりしています。香辛料は効いていて甘辛いのですが、後味にカレー独特のコクが残りません。中華スープで中和されているんでしょうか優しい後味。これまで食べたことのないタイプですが、これはこれで美味しいです。大きめカットの肉や野菜もとろけていい感じです。心配していたご飯多過ぎではなくちょうどいいバランスで味わえました。

　それとここでは中華スープが付いています。チャーハンとのセットでお馴染み、中華食堂のあの鶏ガラスープです。うまい！このコンビ最高です。

　いいなあ、こういう店。このカレーとスープ。また来たいと思いました。