「インディアン」（蒲田）

　　　　　　　　　　

　蒲田シリーズ第５弾。ここは随分前、１５年以上前に食べたことがあります。先日、うなぎの「寿々喜」に来た時に商店街のすぐ先に店を見つけて懐かしいなあと再訪を考えていたところです。

　ここはカレーとラーメンとをセットで食べるのが売りの店です。単品だとカレー９５０円、支那そば６００円ですが、セットの「支那そばとカレー」だと１１５０円です。定番を注文しました。張り紙に「美味しく頂いていただくために支那そばを先に出しますが希望があれば言ってください」とあります。

　支那そばは、一般的な鶏ガラ、しょうゆ風味のものではなくて透明スープの塩ラーメンです。すっきりと滋味深い味わい。胃腸に沁みわたります。旨い。


　　　　　　　　　　

　カレーは長時間かけて具がなくなるまで煮込んだ洋風カレー、肉の線維質が溶け込んでいる。タンシチューのような仕上がりになっています。渋谷のムルギーを甘くした感じでしょうか。個人的にはルーが少ないのですが、こういう料理と納得です。


　思い出しました。やはりここはカレーと支那そばとセットで料理完成ですね。美味しいと思います。