「デリー」（銀座）

　久しぶりのデリーです。初めては30年近く前に湯島の本店、その後は銀座勤務時代の銀座店、ミッドタウンが出来てからは六本木店でしたが、六本木が閉店してからはご無沙汰でした。

　銀座勤務時代の後半に何となく避けるようになったのは銀座店はカレー屋ではなくインド料理屋なので一人では入りにくいところがあったからですが、コロナを経て、おそらく昼仕様だと思いますが1〜2人客のセッティングが多くて入りやすくなりました。

　辛いカレー好きにはカシミールカレーの一択なのですが、漫画「食の軍師」で知ったラサムスープにようやく巡り会えました。銀座店のみの提供で以前はドライカレーのセットだったようですが、今は単品540円です。

　ラサムはトマトベースの酸味にデリー特有の辛味の香りが相まって美味いです。あっという間に飲み干してしまいました。

　そして、久しぶりのカシミール、覚悟して食べ始めますが・・・あれ？辛くない。辛いけどそれほど辛くない。ウソでしょう。加齢による味覚の劣化でしょうか。

　やっぱり辛いけど辛くない。ルーが辛すぎて甘く感じる辛いタマネギがそこまで甘く感じません。視覚が刺激を受けて視力が微調整される覚醒感もない。セブンイレブンのカシミールカレー弁当の方がかつてのカシミールに近かったような。

　不思議な感じですが、美味しいことには間違いありません。ラサムも最高だったし、満足です。