「サリサリカリー」（白楽）

　白楽にあるサリサリカリーです。長い間、一度食べたことがあると思っていましたが勘違いでした。

　白楽は讃岐うどんの名店「じょんならん」があった時はしょっちゅう来てましたが、閉店後は久しぶりです。

　水を使わずに玉ねぎ、トマト、鶏肉を塩とスパイスだけで煮込んだパキスタン風のカレーをアレンジしたものとのことです。メニューはカレー、サラダ、チャイのセット1500円だけ、ルーの大盛り＋300円にしました。

　食べたことないけど優しいスパイス、柔らかい鶏肉、美味しいです。辛くない。本場を知りませんがおそらくスパイス控えめの日本人向けアレンジ。本格派なんだけどホッとする味わい。

　店頭の看板にある「一部の人に理解される」から想像するクセのあるパンチの効いたカレーとはかなりイメージ違います。作り手の丁寧な姿勢が伝わってくるいいカレーです。

　帰り道は胃が軽い。もう一食いけそうです。