婚活ＢＢＱ～プリミティーヴォ

今週の土曜日の“婚活ＢＢＱ”のワインを選ぶクアトロの父。
この会の中で、イベントとして値段の高い肉と安い肉の食べ比べと値段の高いワインと安いワインの飲み比べをブラインドで行う。
そのワインにイタリア・プーリアのプリミティーヴォを選んでみたクアトロの父。
イタリア半島のかかとの部分にあたる州がプーリア州。
ナポリ・ローマ・フィレンツェと華やかなイタリアの都市は多いが、このプーリア地方はあまり話題に上がらない地方だ。
ヨーロッパからの観光客もここまでは中々訪れないようだ。
しかし、このプーリア地方は自然に恵まれた土地であり農産物、特にブドウの栽培に適している。
ひして、このプーリアのプリミティーヴォは、果実味が濃厚で、コスパに優れたワインになる。
テイスティングのプリミティーヴォは、プーリアの中でも評価の高い同一作り手のものから、普段飲みのものと、樹齢６０年のものとを用意する。
価格は、四倍ほど違うのだが、さてその違いは四倍もあるだろうか。
この食べ比べ飲み比べで、会話が盛り上がれば良いのだが・・・。

大変に申し訳ありませんが、クアトロのシェフ体調不良のため、今週水曜日までクアトロはお休みさせていただきます。