新・日本酒の物語～秋櫻

こんな猛暑日の穏やかで無い日、冷酒の美味しさが滲みてくる。
“富久長ひやおろし純米吟醸・秋櫻”がクアトロに入荷。
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」（２０１９公開）というドキュメンタリー映画で、世界に注目された女性杜氏今田美穂。
２０２０年、英国ＢＢＣが選ぶ世界に影響を与えた「１００人の女性」に日本人として唯一選出される。
その今田さんの造る、八反錦・ひやおろしです。
フルーティーさと、味わいのバランスが絶妙で、飲み飽きしないお酒。
日本酒は、すでに秋。