新・日本酒の物語～伊勢志摩サミット乾杯酒

伊勢志摩サミット乾杯酒“瀧自慢・純米大吟醸”も登場。
伊賀のお酒で、赤目四十八滝の伏流水で醸される。
食中酒として、香りは控えめながら、旨味がじっくりと食事と共に味わえる。
この伊賀者は、いつのまにか飲み手の懐に入り込む術を心得ている。
伊勢志摩サミットもすでに遠い昔の話ながら、このような隠れた銘酒に出会う良い機会だった。
クアトロで“宝剣”“瀧自慢”サミット乾杯酒飲み比べはいかがだろう。

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