桜のくずきりというものを試しに買ってみた。
桜泉とは、大泉学園商店会がつくったお酒。
桜の酵母は山口、醸造元は岡崎、
水は地元大泉の井戸水を使っている。
くずきりといえば黒蜜、というのが定番だけど、
あわ家惣兵衛の季節菓子である桜のくずきりは
桜の風味がほんのりとしてピンク色がかわいらしい。
氷を盛った器の真ん中に注ぎ入れて蜜ごと味わうというもの。
地元発信のニューフェイス。
お店に聞いたら9月末までの販売だそう。
桜泉とは、大泉学園商店会がつくったお酒。
桜の酵母は山口、醸造元は岡崎、
水は地元大泉の井戸水を使っている。
くずきりといえば黒蜜、というのが定番だけど、
あわ家惣兵衛の季節菓子である桜のくずきりは
桜の風味がほんのりとしてピンク色がかわいらしい。
氷を盛った器の真ん中に注ぎ入れて蜜ごと味わうというもの。
地元発信のニューフェイス。
お店に聞いたら9月末までの販売だそう。