２０２１年９月１９日日曜日は津田沼に出て買い物をしたが､
その前に以前から気になっていた「中華そば たがや」に行った。
ここは幕張駅南口から海側に歩いて行って京成千葉線の踏切を越え､
房総往還との交差点を右折したところに幟が見える。
ここには以前にも「金」というラーメン店があり､
幟を偶然見つけて何時か行きたいと思っていた。
しかし実際に行ってみると既に閉店していた。
暫くシャッターが閉まったままだったが､
最近再び幟が見えるようになっていた。
そこで事前にネットで調べてこの日に訪問することにした。
営業時間は平日が5:00p.m.から､土､日､祝日は11:00a.m.からで､
休みの日でないと昼営業はないようである。
１０分前に店の前に到着したが､この時はまだ誰もいなかった。
しかし当たりを散策して５分前に戻ると､
既に一組並んでいて､開店前に更に一組､
店に入ると次々に客がやってきて満席になっていった。
新店ながら既に人気店になっている。
オーダーは製中華そば･塩1,000円にした。
透き通ったスープの中に中細の麺が見える。
トッピングは柔らかなチャーシュー､
味付け玉子､海苔､メンマ､刻んだ葱など。
スープも丁寧に作られた淡麗系で､
最後まで飲み干せる美味しさである。
