ラズベリー・ジャム入りカップケーキ
小さい人夏休み最後の日なので、またもやカップケーキ、今回は、自家製ラズベリー・ジャム入りで。
ちょっとばかり牛乳が多かったので、焼く前の生地はゆるかったけれど、その分しっとりとしている。
家族で焼きたてのカップケーキを頬張る１０時のお茶。
みんなから、絶賛の嵐。
これではさらに調子に乗ってしまいそう。
お調子者としては、ここで退くなんてことはできなくて、更なる展開を狙ってメープルシロップを準備した。
メープル・カップケーキ、書いているだけでわくわくしてくる。
いつ作るかは、気分しだい。
どんな出来栄えになるか、またご報告しよう。