ホウレン草がおいしい。

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ホウレン草がすくすくと成長して、おいしくいただいています。
時間差で育てているホウレン草が、とてもよく育っています。１０月中旬に種まきしたものも収穫し始めました。
１０月下旬に種まきしたものは、少し混み合っていますが、よく育っています。
　
　　　　　　　　　　１０月中旬まき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０月下旬まき
　　　
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１１月２２日にタネまきしたものはしっかり発芽して、これから伸びるぞというような感じです。
　
　　　　　　　　　　１１月２２日まき　　　　　　　　　　　　　　　　時間差で種まきした様子
　　　
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時間さで種まきしたものは、網かけをしてしており、とてもきれいに育っています。
その前のホウレン草は、地を這うようにしています。寒さでいっそうおいしくなるようです。

ホウレン草は肥料をやり過ぎないことが大事だそうです。黒っぽい葉にならないように育てた方が、独特のえぐみのシュウ酸は少なくなるそうです。