サツマイモを保存

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サツマイモを保存しました。　10月24日に掘ったサツマイモは、　焼き芋にしておいしく食べていますが、寒くなって来たので保存したものです。
畑に深い穴を掘って保存したこともありますが、ネズミに食べられたり、腐ってしまったりするので、一昨年からは新聞紙で１個ずつ包み段ボール箱に入れて室内で保存しています。
サツマイモは寒さには弱く、貯蔵適温は13～15℃、湿度が80～90％とされており、寒さには弱いので、１０℃以下にならないように保存することが必要だそうです。

よく干したイモを１個ずつ新聞紙で包んで箱詰めする
　

品種ごとに箱詰めした後、寒くない室内で保存する
　
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ヤマノイモの畝を伸ばす

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ヤマノイモの畝を長くしました。　10月19日に初収穫の紹介をしましたが、これまで４個を収穫しています。
毎年、少しずつ植えつける畝を長くしていますが、栽培がおもしろくなり、今年は３ｍも長くして計９ｍの畝になりました。
新しく伸ばした畝には、大量の堆肥、籾殻燻炭、ボカシ肥などを入れて深めに耕しており、来春になっても、このままで栽培します。
これまで収穫したのは、全体の１／３弱ですが、ムカゴから生長した小さなイモが何個も出来ており、新しく伸ばした所に植えつけています。

新しく伸ばした畝は約３ｍ、全体で９ｍになる
　

枯れた葉茎を取り除く、ムカゴから生長した芋は、植えつけている
　
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