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         ・2006年5月より、安全で美味しい野菜づくりに挑戦しています。

里いもを貯蔵しました(その2)

2011年12月12日 | ・イモ類の栽培

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里いもを貯蔵しました。 昨日(12/11)掘り上げた里いもを,浅い穴を掘って埋けたものです。
深い穴を掘って,しっかり埋けていたこともありましたが,深く埋けなくても冬越しできるので,最近は浅い穴にしています。
は,切り離さず固まりのままで逆さまにして並べ,土を山盛りにした後,ブルーシートで覆って,飛ばないようにペットボトルで押さえておきました。
来年の1月末くらいから食すつもりの12株は,しっかり埋めましたが,年末に友人にあげるものは,すぐに掘り出せるれるように浅く埋けておきました。
がばらけてしまったものは,正月まで食す分として持ち帰りました。

浅い穴を掘った後,昨日掘った芋を切り離さずに株を逆さまに並べる
    

知り合いにあげる芋は簡単に埋ける,四隅に棒を立ててから土を盛る
    
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