チリソース

無印商品のワークショップからのお付き合い。
色々ご一緒させてもらっていますが、仕事抜きでも美味しくて大好きなお砂糖です。

今回のレシピは、チリソース。
本和香糖だからこそ美味しいソースに仕上げました。

画像はプライドポテトに添えたけど、主人は生野菜にかけるのがいいなーって言っていました。
担当の方は、焼いた豚肉にかけたら最高！って。
ちなみに、たこ焼きも美味しかったそうです、ハハハハ。確かに、美味しそ。

⭐︎レシピはこちら。　→　本和香チリソース
是非、お試しあれ〜。
--

お弁当

ご飯　塩鮭　鶏そぼろ　昆布の佃煮　キャベツと小松菜のお浸し
昆布と豚肉のロール煮　蓮根の梅干詰め
しらたきのたまご炒め　さつまいものレモン煮　にらのナムル


最近、弁当を作る機会が減ったのもあるけど、朝、時間が無さすぎて画像が撮れず、弁当記事が少ないのよね。
あ、弁当だけじゃなくて、他の記事も少ないか、ハハハハ。

色々仕事もたまっているけど、とりあえず暫くは確定申告に専念します！うひーーー。

ちょっとあっちこっちに出向いていて家を留守にすることが多く、息子と顔を合わせられなかったんだけど、一昨日、佐久市から帰ってきて息子と久しぶりにゆっくり話をしたら、次の日、健康体の息子が熱を出しました。すぐに熱は下がって、ご飯をモリモリ食べてますけど。
安心したのか、やかましいかーちゃんが帰ってきてがっかりしたのか.....全く、まだまだ子供ですねー、ふ。


⭐︎愛知県のお酒です。酒粕を使ったレシピ、是非。　→　「菊鷹 山廃純米吟醸」と 酒粕と海苔の天ぷら

--

ピーマンの花椒マリネ

＜材料＞

ピーマン　6個
生姜　1かけ
赤唐辛子　1/2本
花椒　10粒

ごま油　大さじ1
砂糖　大さじ1
米酢　大さじ1


＜作り方＞

1.ピーマンは半分に切って種を取り、さっと素揚げして油をきる。

2.生姜は千切り、赤唐辛子は小口切りに。

3.ごま油に花椒を入れて火にかけ、温まって香りが出たら、生姜、赤唐辛子、砂糖、米酢を加える。

4.ピーマンを入れ、食べるまでマリネしておく。
--



可愛い雪だるまラベルの日本酒です　→　いずみ橋　と　かぶのとろろあんかけ

ヱビスの記事も書いてますよー　→　ヱビスマイスター

--