パンは食べるよりも 作る方が楽しくなってしまいました..........

私は、お米・パスタ・パンは同じくらい好きです..........
でも、どれかひとつ我慢しなさいと言われたら.........
仕方なくパンかな.......。
けれども、最近パンを作るのが楽しくて、食べる目的よりも、
いろいろなパンを作ってみたい欲望に駆られています............。
イーストを予備発酵したり、粉を混ぜたり、
捏ねたりしているうちに、パン生地が生きているのが分かって、
何だか、愛着が湧いて「かわいい」とすら、思ってしまいます..........
これは、我が家にペットがいなくなった事と関係があるのか.............
最近、「おいしいひきだし」というパン作りの
チャンネルを知りました。
とても整理されていて、観やすくて、解りやすい..........
観ているだけでも楽しめます...........。
ですから、あれもこれも作りたくなる.......という状態ですが、
自給率を上げるため、日本人としてお米を
せっせと食べなければ............。
ですから、２週間に一度くらいのペースでパン作りしています。
これはミニ食パンで、食パン系は初めて作ったのですが、
ふんわり、もっちりですごく美味しいです。
レシピ動画はこちら。
私は、テキトーなところがあるので、A子さんの通りに
丁寧にやらなくて、工程を省いてしまったりするのですが、
それでもちゃんと出来ました。
分量、パンチの回数、時間、成型の仕方などはちゃんと守っています。
そしてテキトーながらも、材料にはこだわっています。
粉はオーガニックの国産やイタリアの00粉など、イーストは
白神こだま酵母、練乳は豆乳で作った自家製にしています。

とうとう世界初、オーストラリアの議会で「超過死亡」が認められて、
調査が始まるそうです。
これは大変大きなニュースで、様々な影響が期待されます。
及川さんの解説でこちら。
そんな中、外務省は、パンデミック条約に関する翻訳文を
国会の承認を得なければならない内容であるのにも関わらず、
反対の声が上がるのを恐れて、故意に翻訳を変えて
発表していたようです。
国会の承認を得るべきものを、国会の議論無しに勝手に
批准したら憲法違反です。
画策した方々は、全員責任を問われるべきと思います。
国民を騙して、条約を批准しようとするなんて.....
何から何まで酷い政府です。
詳しくは深田萌絵さんの動画でこちら。
コロナワクチンの定期接種に関するパブリックコメントが
募集されています。
こんなに薬害が出ているのに、定期接種なんて冗談ではありません...
絶対反対です。
こちら。

ハムちゃんのおしり................
こちら。