そば処和味～埼玉県秩父市荒川日野

２０２４年４月１３日　埼玉県

そば処和味

埼玉県秩父市荒川日野

そばの実は自家栽培。自家製粉したそば粉はやや粗く挽いているので、そばの香りと食感が楽しめると評判だ。1日50食用意するが、1食は店主の味見用なので49食限定となっている。11時～売り切れ次第閉店。メニューは限定的

未予約で入店。キャンセル待ちでしたが、一時間ほど待っていたところ運よくキャンセルが入り食べることができました。

天ぷらそば（これしか残っていませんでした）デザート付

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