2010年2月24日のブログ記事一覧-八丈島のおいしい暮らし

楽農アイランドが新商品研究開発中！

2010年02月24日 15時30分20秒 | 食品・お料理・栄養情報

みなさま、こんにちは！海風おねいさんです。

今日はとってもいいお天気になりましたね。

暖かくて、上着を着ないで出かけていても少しも寒くなかったです。
明日もこのお天気が続くようですが、明後日からはまた崩れる予報。

外での用事は明日のうちに済ませておいた方がよさそうですよ。

本日は、只今キャンペーン期間中の八丈牛乳の製造元である
「楽農アイランド」さんが研究開発中の新商品をご紹介します。

八丈DAYの担当をさせていただいてる関係で、様々な試食品をいただいたりします。
なんて幸せな仕事なんでしょう。紹介可能なものは当ブログでどんどんご紹介します。

「楽農アイランド」さんでは次々に新商品を研究開発中ですが、
こちらはコンデンスミルクの試作品です。苺にかけていただいてみました。

これがまた甘さがくど過ぎずに本当においしいのですが、

おねいさんがいただいてから数日経過して写真を撮ったために、
数日後にはちょっと分離してしまいました。

上の方が固くて下の方がゆるくなってしまったので、よくかき混ぜたのですけど、
まだ若干のダマが残ってしまいました。ここら辺がこれからの研究課題かもです。

新商品の開発って本当に大変ですよね。
どうしたら分離しなくなるんでしょう？わたしにはわかりません。
このコンデンスミルクとってもおいしいので、
商品に仕上がる日を心待ちにしたいと思います。

＜お願いします！

そして、こちらは同じく「楽農アイランド」さんで研究中の生キャラメルソースです。
すでに「生キャラメルジャム」を販売中なのはみなさまご存知と思います。
あちらは濃度が高くてパンに塗る感じで使うのに最適なんですが、
おねいさんの更なる希望としては、

アイスクリームやホットケーキにかけられる濃度のソース系の生キャラメルでした。
この熱い胸のうちがわかっていただけたのでしょうか？？？
なんと！只今、キャラメルソースも研究していただいています。ヾ(o・∀・o)ノ”ヤッター！

試食品をいただきスプーンですくって食べてみたら、これがまたのけぞるおいしさ！

ほんとにうれしいですね～♪八丈牛乳から次々に生まれる新商品！なんて幸せ。

そして、「楽農アイランド」さんでは、生クリームも研究開発中！

楽農アイランドでは島内事業主のモニターを募集中！
商品開発中の生クリームを使ってみたい方はご連絡を
　　 楽農アイランド　電話 2-0024

※食品関係の事業をなさっている方に限ります。個人はご遠慮くださいね。

「楽農アイランド」から次々に新商品が生まれると、
島スイーツにも利用範囲が広がりますから、おねいさん本当にうれしいです。ヽ(´∀`)ノバンザイ