自家製アロエヨーグルト

みなさま、こんばんは！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く、曇り、波4メートル、気温は7～11℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りです。※3便も運行。

寒い日が続きますね。12月19日（日）です。


旧末吉小学校にて

今日の午前中も旧末小で行われたスマホ教室のお手伝いに行ってきました。今日の授業は、Googleアカウントを作り、Gmailの登録をして、実際にメールを送ってみるというものでした。

Androidをお使いの皆様がつまづくのは、Googleアカウントはすでにできてるのだけど、IDとパスワードを忘れたというもの。iPhoneの方がつまづくのは、Apple IDとパスワードを忘れたというもの。このためアプリがなかなかダウンロードできない方がいました。書いておけば良いのですが、書いたものをなくしますよね。頻繁にスマホを触らない方は特に忘れてしまいますから、書いたものをなくさない場所に保管するしかありませんね。（自分に言ってます）わたしは頻繁に触っていても忘れます。

今日はわたしの知り合いも何人か参加されてました。島市の松木さんも参加されました。「個人的にもお教えしますよ」とお声がけして、松木さんにはネット通販で買い物するやり方、別の方にはゆうちょ銀行のネットバンキングの登録を別日にお教えすることになりました。ネットバンキングはできるようにしておくと本当に便利です。これを家計管理アプリと紐付けると更に便利です。

今日はスマホに超詳しい方もお手伝いにいらして、空き時間に情報交換させていただきましたが、今の時代、知らないと損することが本当に多いという話になりました。例えば、ポイントサイトを経由してクレカを作るとかなりの還元があったりします。わたしも最近、早めのお年玉みたいな還元を受け取りました。（ラッキー！）YouTubeにはたくさんのお得情報がありますので、たまに見てみると良いかと思います。

さて、お料理です。


昨日の島市

島市のアロエベラが話題になっていたので、アロエヨーグルトを作りました。


八丈島産アロエベラ

アロエは古くから民間療法でよく用いられている植物です。 肉厚な葉には約200種類もの有効成分が含まれているそうです。特に整腸効果、美肌効果や火傷に効くなどは知られてますね。クレオパトラも愛用していたという話もあります。



皮をむいてサイコロに切り、少し水を入れてレンジで2分加熱しました。



食べてみたらけっこう柔らかめだったのでレンジ3分の方がいいかもです。



ヨーグルトにのせて蜂蜜をかけました。自家製アロエヨーグルト久しぶり！大きいのでまだ何回も作れます。こんな大きなアロエベラが200円で買えるなんて、さすが八丈島の島市という感じですね。



冷蔵庫整理のクリームパスタと食べました。昨日買った白菜と残り野菜と残りお肉とミックスビーンズや大豆も入ってます。今日はダイエットお休み日です。😁


八丈島産文旦

デザートは島市浮田さんの庭で育った野生児文旦です。文旦は大きさの割りに食べるところが少ないけど、このほろ苦い柑橘がわたしは大好きです。八丈島では昔から文旦系の柑橘を食べてますので、わたしには郷愁の味です。おいしかった～♪😊


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