メリークリスマス☆今年はリース寿司♪

みなさま、おはようございます！海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、西の風強く、雨のち曇り、波3メートル後4メートル、気温は12～15℃の予報です。
※雷・強風・波浪注意報が出てますが、定期船とエア便は通常通りの予定です。



メリークリスマス！ サンタさんは来ましたか？
12月25日（土）今日はクリスマスですね。


クリスマスのリース寿司

イブはどんなお料理作りましたか？
わたしはお友だちと3人でささやかなクリスマス会をしたので、前から作りたかったドーナツ寿司を作りました。



リースぽいイメージです。



シリコンのドーナツ型に、ピーラーでスライスしたきゅうり（軽く塩しておき水分を拭き取る）と彩りの良いマグロ、サーモンを並べてから酢飯を詰めてひっくり返して押し出します。後からいくらをトッピング。シリコンの型があれば簡単にできますからおすすめです。※わたしが持ってるのはこちらの型です。


海老とアスパラ・カリフラワーのマカロニグラタン

グラタンも作ったらお友だちとかぶりました。


お友だちのサーモングラタン

中身が違ってよかった。どちらもおいしかったです♪😊


わたしのサラダ

打ち合わせしなかったのでサラダもかぶりましたが、


お友だちのサラダ

それぞれのサラダを褒め合いながら、どちらもおいしく食べました♪😊


お友だちの柿ドレッシング

完熟した柿を使ったドレッシングが素敵でした♪


八丈フルーツレモン

わたしは少し前にレモンゼスターを買ったので、早速使ってみました。



トッピングしてみたら微妙だったけど、なにか良い使い方を考えたいと思います。😊


牡蠣のベーコン巻き

旬の牡蠣をベーコンで巻いてオリーブオイルで焼き、最後ににんにく醤油をジャーっと入れたのもおつまみに最高でした。


ヤマザキのブッシュドノエル

クリスマスケーキは、今年もブッシュドノエルにしました。


お友だちのパウンドケーキ

お友だちがパウンドケーキ焼いてきてくれてこちらも最高でした！😊

さて、今日はあさぬま土用市を開催いたします。予報よりお天気は荒れてませんので、荒れる前にぜひご来店ください。お待ちしております！

八丈島のおじゃれホールにて、
赤松由美にフォーカスした、歌あり、踊りあり、南京玉すだれあり、映像あり、芝居あり、の『八丈ニューフォークロワーズ』を上演します。
八丈島の皆さん、ぜひいらしてください！
12月24日（金）18:45〜
20:00〜 pic.twitter.com/xdrzwCf4Lu

— 赤松由美 (@anna_4days) December 23, 2021

それから、わたしは今夜は赤松由美さんの舞台を観に行きます。皆様もいかがですか？😊


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