教室の生徒さんとのランチ会。
今回は堺町御池を下がったところにある「室町和久傳」です。
お菓子はや食品を売っているお店の隣奥になります。
今回は12名でカウンターを利用させていただきました。
若いスタッフ数人がきびきびと動かれ、季節感たっぷりの美味しいお料理をいただけました。
目の前で調理されていくライブ感も楽しめました。
入口
カウンター席
お昼のコース（11000円 税サ込）
ウエルカムドリンク
生姜入りのお茶
食前酒
竹筒の日本酒
先付
白魚の入った茶碗蒸し こごみのせ
揚物
葉玉ねぎと海老芋のコロッケ（フキノトウ入り） 上にカラスミ
椀物
蛤 ゴマ豆腐 うすいえんどうのすり流し
お造り
鯛のお造り 菜の花 紅首大根 鯛ワタのソース 塩
焼き物
マスの焼びたし 焼き蕪 下にアオサノリ 甘酢のたれをかけて
和え物
どんこ椎茸 池麩 金時人参 うど 堀川ごぼうの胡麻和え
鍋物
鴨肉のお鍋 下にレンコン
御飯
土鍋炊き御飯（丹後の自家製米）・香の物・赤だし
追加の飯飯物（３つから選択）
鯖寿司
蟹入り卵とじ（他に猪のうどん）
デザート
白小豆のぜんざい（草餅、塩漬け桜の葉入り） 柿の葉茶
隣のお店
住所：京都市中京区堺町通り御池下ル東側
電話：075-223-3200
営業時間
昼 11時30分～15時
（11,000円・22,000円・27,500円・33,000 円）
夜 17時30分～21時
（22,000円・27,500円・33,000円）
ホームページ：https://www.wakuden.jp/ryotei/muromachi/
