クリスマスの前に

今日はすっごく嬉しい出来事があった。
でも、内緒
クリスマス前に神様がご褒美を届けてくれたのかな～。
急きょ、ご近所さんのイタリア居酒屋「ＴＡＫＥ５］http://www.take-go.jp/さんで祝杯を
マクロ食ではないけど、結構リクエストに応えてくれるので
近くでは結構お気に入り早い時間だとのんびりとできて（遅い時間は賑やかなようですけど）
注文したのは、ゴボウステッィクのから揚げ・本日の色々お野菜蒸し・三陸直送活かきのカルパッチョ（限定３０個です）本日はちょっと～っという所を何とか１個だけでもとお願いして２個ゲット！・赤唐辛子とトマトのペンネ（オリーブオイル抜きで）ブルスケッタ（を全て排除してトーストのみで）っと、ま～、口うるさくリクエスト。
　
　

クリスマスが近づくと、ほんのちょっとのいい事もすっごくいい事に感じてしまう？とにかく気は持ちよう
明日はイブ我が家に・皆さんの所にサンタさんがいい事一杯届けてくれますように

あま～いスイーツなクリスマス♪

夕べは知人夫婦３組で柏のｄｅｓｓｅｒｔ　ｂａｒ　Ｏｂｉｃｏhttp://obico.exblog.jp/10293666/さんで、甘いクリスマスパーティ

メニューは「クリスマス特別プラン」っという事で、
夕食も兼ねてのスイーツコース
出てくるまで、ワクワクドキドキお腹がすいたらどうしよう～なんて思ったけど、結構なボリュームで、見た目にも、お味も超最高でした。
さすがに、ラストは別メニューで辛目のおつまみなんぞを注文しちゃいましたけど


ウェルカムスパークリングワイン　アミューズ
そば粉のガレット（３種類の中から選択）
ベーコンとズッキーニグリエールチーズのガレット
クリームチキンのガレット　・　トマトと2種類のチーズのガレット
　

メインデザートは５品から一品選択

グリオッティーヌとショコラのムース　クレメ・ダンジュ　タイム風味のイチゴのスープ
　

フォンダン・ショコラ　ラズベリーソース　ヴァニラアイス添え　紅玉のタルトタタン　カルヴァドスアイス添え
　

ガトーフロマージュ　カシスソース　フロマージュブランのソルベ添え
そして最後はプティフール３品　マカロンは選択でチョコにナッツにイチゴにコーヒーなどなど。私はナッツ味を選択。
　


マクロ的にはＮＧかもしれないけど、夫婦同士で素敵なクリスマスを素敵な場所で語り合えた私たちにとっては最高の時を持てました。
身体は正直ですから、今回は喜んでくれたでしょう～

乙女三人集まれば～

夕べは、若い乙女二人とご近所さんのオーガニックカフェ「カムー」http://www.geocities.jp/organic_camoo/index.htmlさんで、お食事会

お料理教室がご縁で楽しいお食事会となりました。
話題はもっぱら楽しい食と身体のバランスについてでしたけど、
良い意味で刺激になった。昔（ちょっと昔？）の私を見てるようで、私まで意欲が湧いてきた～
来年も食を通してどんなふうに（私も含めて）皆が変化していくのだろう。
すっごく楽しみだな～。
皆が幸せで元気でそしてお互いに愛情と感謝で一杯満たされるといいな

あっ、美味しいご飯の影像・・・お話に夢中になってすっかり忘れてしまった

’０８冬の気まぐれデザート

冬の「気まぐれデザート　６３０円」はこんな感じで




１２月もあとわずか。フェアリーも２６日（金）までの営業となっておるます。
フェアリーのデザートは気まぐれ来て見て食べてのお楽しみに～♪
　
いよいよクリスマスまであとわずか
フェアリーでは「クリスマスクッキー４個セット　３１５円」（卵・砂糖、乳製品未使用）を販売しておりま～す♪

　ツリーはヨモギオートミールクッキー
　星はオレンジピール入り
　ジンジャー２種はココア味
どれも、甘味控えめでソフトな仕上がりです。お子様からご年配の方まで
食べやい食感に仕上げてみました。
ご家庭で、贈り物にいかがですか？
ケーキのご注文も承ります（３，１５０円～）可能な限りご希望に添ったケーキをお作り致します。お気軽にお問い合わせ下さいませ
尚、直接ご来店の方のみとなっております。ご了承下さいませ。
ご希望の方はお電話、又はメールでご予約下さいませ

マクロビオテッィク料理教室（単発）毎月随時募集しております。

玄米お料理クラス（１０時～１３時）４，２００円

　★１月　「お正月明けは、小豆玄米、マクロなベーシックなおかずでホットして みませんか」
　　　
　　　　　小豆玄米（圧力鍋編）　味噌汁　　ゴボウの丸煮　　かぼちゃの含め煮
　　　　　葱味噌　　リンゴとお芋の茶巾絞り
　
　　　　　1月6日（火）・7日（水）・9日（金）・10日（土）
　
　★２月「節分に手作りの遠方巻きを食べてたくさんの福をげっとしちゃおう！」
　　　　　
　　　遠方巻き　　味噌汁　車麩の揚げ煮 青菜のくるみ和え　ココアムース
　　
　　　　　２月２日（月）・３日（火）・４日（水）・６日（金）・７日（土）

　　　　　
スイートクラス（１０時～１３時）４，２００円
卵、砂糖、乳製品満を使わない簡単で美味しいデザート。
基本的に毎月第4土曜日になります。お子様連れＯＫです。


☆1月24日（土）　2月8日（日）（２ヶ月同メニューです）
　　「手作りバレンタインに挑戦！」
　　ココアのトリュフ　　ひえとドライフルーツのヌガー　アーモンドの焼き菓子　　
　＊2月は第四土曜日から変更になっております。

＊尚、メニューは材料の仕入れにより変更する場合がありますので、御了承下さいませ。

＜お申し込み方法＞
お電話・メール又は直接お店へお申し込み下さいませ。
参加希望日と人数をお知らせ下さい。

紅茶と雑貨のお店フェアリー　０４７－３３０－７１００
（１２時～１７時・火曜日～土曜日の間でお願いします）
又は、メールアドレス　tolehiro@mail.goo.ne.jp

来年４月から陰陽を交えた半年間単位の定期クラスを開校いたします。
毎月第４金曜又は土曜日クラス　１０時～１３時半　少人数制
詳しくは後日改めてお知らせいたします。
しっかり基本からお勉強したい方、是非この機会にご参加下さいね

粋な贈り物

福岡の友人からこんな素敵な贈り物が
何と焼酎。しかも「特別限定品」なるもの！
ブログでお酒大好き夫婦がバレバレですものね
Ｔさんありがとう～


今夜の夕食　もちろん焼酎付きで～♪
　玄米　大根葉のお吸い物　葱味噌
　蒸し白菜と蓬麩の和え物　　根菜の煮しめ