予報通りの暖かさが続いてます。
きょうは昨日ほどの日差しは無いのですが、あったかいです。
こうなるとホームセンターを覗きたくなりますよﾈ～、
そこできのうは近くのお店へ、そしてサヤエンドウの苗と
ジャガイモの種芋を調達してきたのでした。
例年と違ってエンドウは種から仕込むことを忘れてしまい、
我が家のちっちゃな菜園にはニンニクきりみえません。
これで春の畑づくりが楽しみとなります (^^♪
そんな昨日の夕方、久しぶりの手打ちそばへ挑戦です。
あらかじめそば汁を仕込んでから、打ち込みます、
このそば打ちも、５００ｇ位ですとこの包丁でのそば切りがスムーズに
進むのですが、２人用の３００ｇ前後の量ですと包丁さばきが難しい・・・、
（アルジのウデが悪いのかも）
この量で２人前強くらいあり、食べすぎには要注意 (^-^;
やっぱ～、手打ちそばは美味しいのです。
世情ではお米が値上がりしてとんでもない値段になってます、
こんな時なので特に蕎麦とかうどん・・・貴重ですよﾈ～ (^-^;
