うどん★大作戦 blog

うどん好き人の日記。岡山・讃岐のうまいうどん屋を食べ歩き、いつかうどんやを開きたいな~♪

極太うどん最高♪「釜あげうどん 大森」

2017-10-25 21:00:00 | └店でうどん♪備前エリア



駐車場に停めている間にご近所?の先客さん達が入店。
奥の席で話に花が咲いてます。
さて何を食べようかなぁ。メニューは変わってないようだな。
前回に続き、レディースセットを頼もうかと思ったけど、じじぃーが口にするのは恥ずかしい

先客のおばちゃんが悩んでるお友達に、 
カレーうどんがおいしいよ~それにせられ~。と勧めていた。
ほんまかな~、いっぺんも食べたことねぇからそうするかなぁ~。
しかし誰1人頼むことなく“天ざる”と“天釜”だった
オイラも右に習えで便乗注文。
注文後待ってる時間も先客さん達の話が面白くてあっという間だった。

【食べたうどん→天ざるうどん】



美しく盛られたざるうどん。相変わらず太麺です
幅は1cm近くはあるだろう。かと言って、きしめんではない。
平麺ではあるのだが決して厚みは薄くはない。
わかりやすく言えば他店の2本分が1本になってると表現すればいいかな。
これで剛麺だったら手強すぎるが、たんわりとして唇に吸いつくような感触
極太うどん最高
天ぷらは、ちくわ・えび・なす・かぼちゃ・ししとう。これに天つゆが付く。
うどんの浸け汁と分けるところは、うどんへの愛を感じる。
薬味のネギは瑞々しい。わさびとしょうが両方盛られる。
無論、ウズラの卵は最後まで割らない。
締めに飲んで汁とブレンドするのがお決まりだ。
お腹いっぱいになったので、カドショクでミンチカツはやめときました



駐車場は店舗東側です。

<メニュー>
 
 

タウンページ掲載の「大森かまあげうどん店」で記載しておりましたが、
今回より「釜あげうどん 大森」に変更いたします。

◇「釜あげうどん 大森」一般店◇
 住所:岡山県和気郡和気町尺所32 
 電話:0869-93-1616
 営業:11:00~15:00 
 定休:日・祝日

「大森かまあげうどん店」の過去ブログ
 「片鉄ロマン街道サイクリング♪
 「東備の極太うどん

コメント
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