次郎丸ほうれん草が収穫できるようになりました

家庭菜園の次郎丸ほうれん草が採れるようになりました。

寒さから身を守るため、そして十分に日光を浴びることができるように、

ほうれん草は地面に張り付くように葉を広げています。

だから、ちょっと収穫しづらいのです。

　　

　　

　

ザルいっぱい採ってきました。

　　

　　

　　

ほうれん草のカレーを作ることにしました。

 

　　

ほうれん草を茹でて、ミキサーでガ～～っ！！

　

 

　　

　　

スパイスは自己流ですが、こんな感じで合わせました。

　　

　　

 

　　

ほうれん草カレーが出来上がりました。

ミキサーにかけたほうれん草は、色がきれいに出るように最後に加えました。

バスマティライスはターメリックを入れて炊きました。

　　

　　

スパイシーでおいしかったけど、本場のザクカレーにはほど遠い・・・。

もっとほうれん草がたくさん入っていて、もったりした感じ。

もっと収穫してこないといけなかったなぁ・・・。

　　

　

でも、家の中がカレー屋さんの匂いでいっぱいになり、幸せな気分になりましたよ。

また、頑張って作ります。

 

　　

　　

こちらは、もう一種類のほうれんそう「日本ほうれん草」です。

まだまだですね。(^-^;