とりたて夏野菜をバーベキューで夏バテ予防！？～おおよどチャレンジ体験農業塾

奈良・吉野の玄関口の野菜ソムリエPro.宮坂　敏史です。
8月8日（日）は「おおよどチャレンジ！体験農業塾」の定例作業でした。


まずは「ミニ講義」からスタート。
今回は、大淀町地域おこし協力隊でコミュニティーナースの吉田様より、「夏バテ予防のポイント」について、お話下さいました。

夏バテ予防として、旬の野菜は、大切です。

その後は

・落花生の中耕＆追肥





・夏野菜の収穫





を行いました。

そして、今回のメイン。


収穫した野菜で
「ベジタブルバーベキュー！！！！！」

収穫した野菜を、その場で炭火にして焼いてバーベキューにしたり、焼きナスにしたりと楽しみました。

塾生の方々の差し入れとして、鮎なども登場。

もぎたて夏野菜をタップリと味わう事が出来ました。

皆さん、暑い中お疲れ様でした。


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