「マルセン農園」さんの手作り干し柿「江戸っ娘」

マルセン農園さんはエコファーマーさん。
（お野菜は有機JASを取得されておられます。）
渋柿の品種の1つである
「江戸柿」を使った、
大きめ＆ボリュームのある干し柿。

江戸柿は結構大きめの渋柿で、
先がややとがっています。
まず、普通の干し柿よりもデカいです。


で、中身はトロリ。少し半生に近い感じがします。
そして舌触りはネットリしていて、
濃厚さのなかに少しクリーミーさを感じる甘さが特徴です。


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