仙台ラーメン最強伝説

日々最強を更新♪

油そば専門店 エマ劇場

2015年03月01日 | 宮城県内

遂に来た白窪さんとめし窪さんとの邂逅シーン

し~ 飯窪春菜|モーニング娘。‘15 天気組オフィシャルブログ

かまって度合い75%で しょ | 乃木坂46 堀未央奈 公式ブログ

以前から似てると言われてた二人のツーショット。めし窪さんのブログでこの画像見つけた時はお茶吹きそうになりました(^^ わざわざ写真撮るなんて本人たちもやっぱ少し意識している模様で。

似てる?似てない?確かに全く同じではないけれど原作版とアニメ版?ってくらい似てると思う。なかなかこんな顔いないよ。

「たまたま同じ髪型だった」って二人とも書いてますけど似合う髪型を模索しているうちに二人の髪型が収束していった結果なのかもしれないすね。

このまま1日交換留学とかしたら面白そうなんだけどなー(笑)

 

 

さてラーメンラーメン

今回は名取市の閖上さいかい市場にあります「油そば専門店 エマ劇場」から

こちらは五橋に有ります「らーめんやんちゃ」(店名クリックで過去記事へ)の元店主が腕を振るう”油そば専門店”との事。(ってことは現在のやんちゃは別の方が仕切ってらっしゃるようです)

 

油そば 大」670円(写真上)

大盛まで同料金との事で、有り難く大盛で頂きます。

そして今回のお目当てはこちら→今月のトッピング「ホイップクリーム&チョコソース」100円

衝撃のトッピングですが、お味の方はいかがなものか?

まずベースの油そばですが油量は多めながら鶏油主体のようで豚のコッテリ感が薄く小ざっぱりとしていて食べやすい味わい。大盛でもペロリといけちゃいます。

味付けは気持ち控えめ。卓上に油そば用のタレ、酢、ラー油が置いてあるのでお好みで調味して頂きます。しっかり混ぜないと底の方だけしょっぱかった・酸っぱかった等々になるので気をつけましょう。

麺は程よい固さの太麺でもちっとした食感。スープとの絡みも上々です。ボリュームは大盛りで体感270グラムくらい?

 

て今月のトッピング「ホイップクリーム&チョコソース」ですが チョコレートソースはカカオ99%(体感)的ビターテイストのもので甘さは無し。バンホーテンのピュアココアに近い風味で、合わせられたホイップクリームが乳脂肪の味わいをプラスして円やかさを醸します。

甘さを抜いたミルクココアのような風味で上質さが良いですね。宇津救命丸銀粒の砂糖菓子アラザンがデコレーションされて見た目も煌びやかです。

これらを混ぜ込むとカカオの香ばしさと円やかなコクが出て美味しい。チョコ感はあまり無いですね。個人的にはもう少し甘くしても良いかなと思いますがそれだと多分一般受けはしないんだと思われます(笑)

 

←こちらはデフォルトの「油そば 大」680円

チョコトッピング有りと比較しますとやや円やかさが抜けて醤油が少し立ってきて塩気もありスタンダードな油そばと言った印象。やはり少し味付けが控えめなので卓上の調味料で味を調えるのが良いですね。

すりおろしの生姜とニンニクが卓上無料で置いてあるのは高ポイント。これお店によっては料金取るところも有りますからね。親切です。大きく風味を変えてくるので投入を試したい。

よくみたら有料トッピングも多種多様にあってしかも安い(写真右→)

じゃこ、魚粉が30円/キムチ、青ネギ、もやしが50円ってのも良さげですね。ワカメのスープ30円とか、これって多分インスタントだとは思いますが超良心的な値段ですよ。しまった。頼めばよかった。

 

油そば専門店ではありますが2月から味噌ラーメンも始めたらしい。市街地ならともかく油そばオンリーをこのロケーションでやるのは厳しいと思われますし、宮城の定番・味噌ラーメンをバリエーションに入れるのは正解だと思います。

スクープ!→3月の限定トッピングは「ゼリー」だらしい!? 何のゼリーだろう楽しみ(^^ また食べに来ないと。そして次はワカメのスープ30円も頼もう。

(15/02/26)
油そば専門店 エマ劇場/宮城県名取市美田園7-1-1 閖上さいかい市場

コメント
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