横浜家系ラーメン 上三川 魂心家（栃木県上三川町）

コロナ禍の支援事業全国宿泊割ですが6月末で概ね終了しておりまして、先日大人の休日倶楽部パス旅行の時に”これで終わりだから”と自分に言い訳しながら大盤振る舞いの3連泊（釜石、伊勢崎、鬼怒川）を敢行し涙のデモサヨナラをしていたはずなんですが…、

 

実は一部の県で7/21頃まで再延期となっておりまして終了間際、群馬県まで”泣きの一泊”しに行ってきました。

ビジネスホテルでしたが朝食バイキング＋大浴場有り＋VOD見放題付きで割引後支払い3千円弱で2千円の地域クーポン券貰ったんでかなりお得でした。喫煙室しか空きがなくタバコ臭かったですがエアコンつけ放題で冷蔵庫に持ち込んだビール入れてコンビニで買ったおつまみ食べながら、あとVODが無料開放されてたんで見放題でまぁ楽しかった。

宿泊割やGoToトラベルがあったおかけで色々な宿を回れてここ数年ほんと楽しかったな。車中泊では味わえない貴重な体験が出来て補助金様様でございました。

8月以降に延長宿泊割やってるのは佐賀県や宮崎県など南方のみとなりまして流石に遠過ぎていかれないかと思いますが、…あれ？佐賀なら18きっぷで広島から行けるかな？遠い？ちょっと考えよう（笑）

 

 

さてラーメンは群馬県からの帰り道すがら立ち寄ったこちら

首都圏から宇都宮へ向かう新国道4号沿いの上三川エリアに昨秋OPENされました「横浜家系ラーメン 上三川 魂心家」に寄ってみました。店名”こんしんや”と読むらしい。

通るたび看板に書かれた「ライス終日無料」が気になってまして（笑）ようやくの訪問です。”家系最強”ってマジすか？楽しみ。テーマパークなら裏戸は閉めといた方がいいっすね（笑）

とりま普通のラーメン780円頼もうと思ったら、トッピング増量「魂心らーめん」がたった110円しか違わなかったのでそちらをオーダー

 

「魂心らーめん」890円＋ライス無料
味濃いめ麺軟らかめ。

ランチタイム麺大盛無料との事で有り難く大盛で頂きます。

ライスはライスバーにデカい電子ジャーがありセルフで何杯でも食べられるシステム。店員さんにお代わりお願いしてよそってもらうお店よりも気兼ねなく頂けるから絶対こっちの方が良いですね。

さて早速のスープですがベースは豚骨と鶏ガラの合わせで白濁で取られており見た目の印象を上回る濃厚さ有り。トロミの有る飲み口はかなりコッテリしていて家系らしさ十分ですね。

町田商店等と同じセントラルキッチン展開の店舗なのかなと思われますがその割にはスープにガラ感が強くあって良いですね。豚のクセ等も少し残してあって豚骨苦手な人だとダメなスープかもしれないです。

醤油ダレは昆布系でしっかり調味されたタイプで明らかに家系直系とは別物ですが強めの動物系をしっかりといなしてくれておりご飯にも合う味わいに思います。

刻みショウガが置いてあるのが良いですね。直系店にあるものより少し酢が強めな調味ですが悪くない。あるだけ有り難い。

チャーシューは炙りチャーシューと味付けチャーシューの2種でどちらもとろりと柔らかな仕立て。食べ比べとか言わずに両方炙ってくれてもいいのに（笑）チャーシュー1枚増量＋味玉が乗って110円増しなら全然お得でした。

麺は緩い縮れを持たせた平打ち中太麺で加水率高め。モチッとした食感で軟らかめで頼みましたがそれでも少し固めな印象あり。家系だと麺固めで頼む人が多いトレンドを反映した麺になっているのかな（自分は柔らかめが好きですけどね）

魂心家流ライスを美味しくする方法が紹介されてまして「まず始めに…」「それから…」「最後に…」一通り試してみたら確かに美味しくて、特に「最後に」の豆板醤パターンは絶品っすね。ライスのお代わりが止まらないっ！（常識の範囲でお願いします、笑）

ってなことでスープまでしっかりと完食。店員さんがまくり券を持ってきてくれまして次回持参するといろいろサービスしてもらえるみたいです。

ライスバーがあると俄然「のり5枚増し」が生きてきますね。海苔＋ラーメンのスープ＋豆板醤＋胡椒がこんなに美味しいとは知らなかった。何杯でもライス食べられそうな気がします。

 

ただいま鶏油（チー油）が絶賛高騰中との事で”脂多め”がオーダー不可となっておりました。ライス無料で出せるなら鶏油くらいなんとかって思ってしまいますが、まぁ自分は鶏油そんなに要らないんで大丈夫です（←自分勝手）

 

さて「横浜家系ラーメン 上三川 魂心家」ですが”家系最強”はあながち間違いでもない？魅力ある店舗に感じました。毎月22日は魂心家の日で一杯550円で頂けるらしい。仙台からはちょっと遠いけど駐車場も有るしまたいつか来てみよう。

(23/07/20)
横浜家系ラーメン 上三川 魂心家／栃木県河内郡上三川町しらさぎ1-6-8