エボルブルス／アメリカンブルー

＜エボルブルス／アメリカンブルー＞

自治会で管理されている花壇が有る。いつもきれいに手入れがされ

四季の草花が季節ごとに植え替えられている。ただ、今様風の花が

多いので名前の判らない花も多い。多くは花屋さんの店先の鉢植え

で見かける花なのだが、名前が判らないと気になるもので、この花

も名前が不明。きれいな抜けるような青空の色を頼りに調べてみた。

エボルブルス（ヒルガオ科）：アメリカンブルー　

いかにも！と言うかんじの色をしていて気持ちが良い。

 

野蒜／のびる

＜野蒜／のびる：野性のねぎ＞

朝夕の気温が下がってくると野蒜：のびるの白い花が咲き

始める。視覚的にも「秋だなあ・・」と感じる植物である。

野蒜は野生のネギ、葉や茎は硬いがミニ玉葱の様なカタチ

の球根はサッと湯通しして酢味噌でかじるとピリリとした

辛味が有り好きな人は生を味噌でたべる。この辛さは酒好

きにはたまらないらしい。（余談：私は下戸デス！）

声の発声練習に行く淀川の堤防は（熱中症になりかけ先生

から暑い時期は禁止されお休み中  ） たくさん生えており

小料理屋の人などが採集しているのを時折見かける。

茎をそのまま引 張るとプチッとちぎれやすいのでテントの

ペグ（止め金具）状のものでグイと掘ると 球根を傷付けず

掘りやすい。花の頃より、春先の葉が柔らかい頃のがいい。