バーテンダーという仕事

荻窪のバーで飲んでいたときのこと
隣に座った人がバーテンダーと交わす会話を聞いていました。

隣のお客は学生さん。
何年か銀座のすし屋でバイトをしているのですが、
本人はどうもバーテンの仕事がしたいらしい。

自分なりにいろいろなバーを訪れて情報を仕入れている様子。

「この仕事に尽きたいと思ったのはなぜ？」
「いくつぐらいのときにバーテンになりたいと思った？」

普通の会社に勤めようとは思わないのかなあ？
せっかく大学に通っているというのに。
と思うのは、私が古いんでしょうか？

バーテンダーのＴさんの答えは、「お酒が好きだからですね」
「食べてくのは大変な仕事だけど、若いときは夢中で働きましたよ」

えらいなあ。

そんな会話を聞きながら、ウィスキーの香りの中に
引き込まれていく私でした。

ブラントン／宮城峡／エライジャ・クレイグ