みにの夢色探索

本日も中華日和☆美味しい中国料理が食べたいな♪
たまに書く中華グルメと競馬予想、日常の備忘録。

紅棉(コウメン)(蛋達・椰達) 横浜中華街

2014-02-24 | 内飯・弁当・土産・取寄せ

横浜中華街、関帝廟通りの中華菓子とまんじゅう「紅棉」(コウメン) 再訪

相変わらず不動の人気。 お客様の波の途絶えぬ当店。

店頭のショーケースを覗いてみると、蛋達@160 が並んでいるではありませんか。

さっそく同行者にも声をかけ、お土産に購入しよう。

椰達@160 もあります。 

今日はタイミングよく焼き上がりの時間に訪問できたよう。

お留守番のレンちゃんが喜ぶわ。

(レンタロー) オラ、横浜中華街ランチにおいてけぼりくらっただ Nanndedade

だども、「紅棉」さんで菓子買うてきてくれたで、ご機嫌直すだよ。

お店のアドバイスどおり、オーブントースターで軽く温めなおしていただくのがベスト。

タルト生地はしっとりサクッホロッ。自然な甘みが愛おしい。

エッグタルトを口に含むと、中央のプリンはぷるるんとした弾力。

甘さもソフトで素材の持ち味を活かした素朴な美味さ。

個人的には、同様に甘さを抑え、香ばしく焼きあがられサクサクとした食感の

ココナッツ風味豊かな椰達が好み。

ですが、どちらも温かみのある手作り感を大切にした優しい味わい。

好感をもてるものです。

「本日中にお召し上がりください。」

というのも保存料などの添加物は一切使用していないためですね。 好味。

                    横浜中華街、中華菓子満足度数は、★★★☆(3.5)

紅棉 (コウメン) 

神奈川県横浜市中区山下町190

TEL    045-651-2210      

営業時間 10:00~20:00

定休日   無休

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