横浜中華街、関帝廟通りの中華菓子とまんじゅう「紅棉」(コウメン) 再訪。
相変わらず不動の人気。 お客様の波の途絶えぬ当店。
店頭のショーケースを覗いてみると、蛋達@160 が並んでいるではありませんか。
さっそく同行者にも声をかけ、お土産に購入しよう。
椰達@160 もあります。
今日はタイミングよく焼き上がりの時間に訪問できたよう。
お留守番のレンちゃんが喜ぶわ。
(レンタロー) オラ、横浜中華街ランチにおいてけぼりくらっただ
だども、「紅棉」さんで菓子買うてきてくれたで、ご機嫌直すだよ。
お店のアドバイスどおり、オーブントースターで軽く温めなおしていただくのがベスト。
タルト生地はしっとりサクッホロッ。自然な甘みが愛おしい。
エッグタルトを口に含むと、中央のプリンはぷるるんとした弾力。
甘さもソフトで素材の持ち味を活かした素朴な美味さ。
個人的には、同様に甘さを抑え、香ばしく焼きあがられサクサクとした食感の
ココナッツ風味豊かな椰達が好み。
ですが、どちらも温かみのある手作り感を大切にした優しい味わい。
好感をもてるものです。
「本日中にお召し上がりください。」
というのも保存料などの添加物は一切使用していないためですね。 好味。
横浜中華街、中華菓子満足度数は、★★★☆(3.5)
紅棉 (コウメン)
神奈川県横浜市中区山下町190
TEL 045-651-2210
営業時間 10:00~20:00
定休日 無休