「もつ焼き次郎」再び。
ボディコンパクトを念頭にカウンター席に着座し、まず生ビールを注文。
串焼きはお気に入りの豚ればの塩から。
コブクロ刺し@380
そして、もう1品、お勧めしたいのはコブクロ刺し。トッピングされた薬味は
豚れば塩と同じくネギとニンニクですが、これもめっちゃ美味い。
下処理も完璧だから臭みとは無縁で、ぷりぷりコリコリの楽しい歯触りです。
なお、お好みでセットされたタレをつけてもgood！であります。
マカロニサラダ@280
この日のショートパスタはグルグル巻きのフジッリを使用。
マヨネーズの三角帽子が可憐なのだわ。
この日、お店は男女2人での切り盛り。
聞いたところ、当店は電話を置いていないんですって。
タイミングが合えば入店できるというアバウトな感じですが、美味しいもつと
なみなみ注がれる焼酎を目当てに、またお店を覗いてしまいそうです。
もつ焼き次郎
東京都大田区西蒲田5-23
