一酒一肴 函館･あかちょうちん「法螺吹」

 

　函館は高砂通り「あかちょうちん」と云う名の炉端焼きの店。
常連さんに詰めてもらって、八角形を半分にしたカウンターの片隅に席を占める。
"法螺吹" は、旭川にある高砂酒造の酒。中富良野産の米で仕込んだ旨口の純米酒だ。
アテは "じゃがいも(塩辛セット)"。北海道の玄関で道産の酒と肴を満喫の宵なのだ。

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