太平洋のまんなかで

南の島ハワイの、のほほんな日々

チャイナタウンでジュン

2014-04-29 07:10:43 | 日記
テレビで、「ちまき」を食べている人がいて、

むしょうに「ちまき」が食べたくなった。

それでチャイナタウンに出かけた。

チャイナタウンには、新鮮な野菜や魚、肉がたくさん売っているのは知っていたけれど

なにしろ車を停めるのが大変という理由で、買い物には行ったことがない。





独特な雰囲気の路地裏





漢方に使う材料や、果物、洋服、おもちゃ、雑貨がごった煮状態で並ぶ。

中国語で書かれたお菓子類も、何のお菓子なのかわからないところがドキドキして良い。




ここは、ここにしかない活気がある。

日本の昔からある商店街に似ているといえないこともないけれど、

それよりももっとどぎつくて、濃い。

店の人達も、無駄に笑わない、絶対に人に騙されそうもないシッカリした感じの人達が多い。





見たこともない果物たち





下のはランブータンだけれど、上のは何だろう?




中国には行ったことがないけど、なんかすごく中国。


生きたままの蛙や、亀も売っていた。亀って食べるんだっけ??

食堂は、朝の9時だというのに飲茶を食べる人達でいっぱいだ。

道端には、中国の人達が集まってたたずみ、タバコをふかしたり

将棋みたいなものをやったり。




ちまき は、 ジュン と言う。

何語かよくわからないけど、とにかく ジュン だ。

夫の同僚に中国の人がいて、その人のいうことには

作るのに手間がかかるので、最近はあまり作らなくなったらしく、売る店が減った。

中華料理の店よりも、ベトナム料理の店のほうが美味しいかもしれないといった。


ぶらぶらと歩いていたら、最初に見つけた店で ジュン を売っていたので買った。

中華系のお店だったけど、まあいいや。

バクダンみたいな大きな、ずっしりしたジュンで、中身は黒豆と豚肉。

ピータン入りもあったけれど、ちょっと苦手なのでパス。


蒸し直して食べると、お赤飯の味がした。

竹の葉の香ばしい香りがとてもいい。

私のイメージのちまきは、ちょっとお醤油味なのだけれど、たぶんこっちが本ものなんだろう。

味は塩味で、中にごろごろとチャーシューが入っている。

ご飯の量は1合以上あるんじゃないかと思う。二人で食べても食べきれず・・・・・

これで1個370円ぐらい。




ピカケ(ジャスミン)の花をふんだんに使ったレイが、9ドルぐらいで売られていてびっくりした。

(普通の店で買うと2倍はする)

安くて新鮮な野菜や果物、海鮮、生肉(豚の頭もあった・・・・)を買うならおすすめ。





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