入荷しました！

　佐渡の酒・金鶴の新酒「純米しぼりたて（生）」及び「純米活性にごり酒」が到着しました。

同じ酒でも「オリ」が有ると無いとではこれくらい違うんだと比較できて楽しいお酒です。

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「活性にごり酒」は、まだ瓶の中でジワジワとゆっくり発酵が進行しておりまして、それにより発生した炭酸ガスが瓶内で酒に融け込み、微発泡の心地良い刺激をもたらしてくれます。「しぼりたて」のほうも僅かですが　やはり新鮮ゆえに僅かにガスの存在を感じますねぇ。

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　夜になってようやく試飲。

　　　　　　　純米の柔らかさ、出来たての初々しさが調和して　なんともまた・・・

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　論より証拠、どうぞご自身でお確かめ下さいませ。

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　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　【金鶴　純米しぼりたて】　　　１．８L　　　2,600円

　　　　　　　　　　【金鶴　純米活性にごり酒】　１．８L　　　2,600円　・　720ml　　　1,300円

＊アルコール度数は通常のお酒並みですが、ガスの作用で吸収が早まるため 普段よりも酔い易くなります。どうぞご注意くださいませ。＊・

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