本日 花金に発売です。
【全量佐渡産米使用蔵】
「金鶴」醸造元・加藤酒造店さんの純米大吟醸
上弦の月
720ml 3,200円・1.8Ｌ 6,500円（税込）
米づくり（農）と酒造り（醸）は二人三脚、「農醸一貫」の強い思いが込められたお酒です。
佐渡の大地が育む米だけでつくるため収穫量に応じて酒の製造量は毎年変わりますが、瓶の中に詰まったつくり手の情熱は変わりませんよ。
米も 水も 人も 佐渡産100％
入荷は9月から12月までの4ヵ月間（期間・数量限定品）です。その後は各販売店さんの在庫がある限りとなります。お歳暮やお正月用などとしてお使いの場合はお早めにご予約いただけますととても助かります。いつまで在庫があるかは予測不能につき明言できませんので予めご了承ください。
昨晩さっそく風味を確かめました。秋の夜長に持って来いのやさしい味わいです。日々の変化も楽しみですわ。(^.^)
それでは今期もどうぞよろしくお願いいたします。
花金の夜は「金鶴」で乾杯！(^o^)丿
最近の「マイタのブログ」は日本酒ネタとニャンコネタに偏ってるような気がしないでもなく。
そう言いながら明日も日本酒ネタです。
それはいいとして、誤字や変換ミスが以前にも増して目立つような・・・
なので今日は短めにしてボロが出ないうちに失礼しますわ。
ということで明日もよろしくお願いします。(^.^)
夕暮れどきの街角にて。
新潟は「成人一人当たりの清酒の消費量」が日本一だと ずいぶん前から言われております。
お客さんが購入した日本酒でも贈答用、また首都圏の飲食店さんを含む大消費地向けに発送されている分を除けば数字が変わってきますので必ずしも「購入 ＝ 自分で飲む」と結びつけないほうがいいような気もしますが、もし地元に誇りを持つことが出来る要素のひとつとなるならアリかな？ と思って見てます。
そんな広告を横目に見ながら足早に待ち合わせのお店へ。同業の先輩お二方と一献傾けるために。
賑やかなお店だったので声の大きさに遠慮することもなくしゃべって飲んであっという間に帰りの時刻。えっもうそんな時間？って感じでしたわ。
「鶴の友オシです！」という言葉に呼応して、いえその言葉が無くてもこのメンバーなら間違いなくこれでしょ。（お店で写真を撮り忘れたので画像は当店内のものです）
基本の「鶴の友 上白」。肴の美味しさに二合徳利の燗酒がすすむすすむ・・・「おぉ 秋上がりしてるわ…」で気付けば一升。少量飲酒を推奨している樋木会長に叱られるな、こりゃ。ですがたまにはいいでしょ。
ほぼほぼお酒の話し。純米酒の味わいがどんどん良くなってることも含めあれやこれやと。
とても楽しい夜でした。平日ということもあり遅くならないうちにお開きに。
電車に揺られてウトウト・・・ 起こしてもらって助かりました。それではまた、と下車するも さてここから家まで5.1㎞をどうやって行こうかな？
見上げた夜空には雨を降らせた雲がのんびりと流れて… ん？ のんびり雲が泳いでく♪って歌がありましたね。ではそれに倣って
今日は歩いて帰ろう。
家に着いたらすっかり酔いがさめてました。7月下旬にもこんなことがあったような… 飲んだあとで歩くのが好きなんだな、きっと。
ということで今日は休肝日にします。
それでは皆さん、素敵な時間をお過ごしください。
追伸
寝てるときに脚がやたら重くなり目覚めました。
（調子に乗って歩きすぎたかな…）と思ったら大吉が脚の上で寝てました。
今日もお暑うございます。ここ新潟市西区の最高気温は32℃くらいとのことですが体感的にはもっと上がってるような気がします。 季節は秋のはずなんですけど…
猛暑と言われた、というか今でも言われている今年の夏（すでに9月ですけど）、毎日クーラー無しで寝ていた私は友人から変人扱いされてます。 だって寝る部屋にクーラー無いんだもん。じゃあクーラーがある部屋で寝ろよって話しですな。そう言われると返す言葉はありません。いえ、無理に我慢してるわけじゃなくて冷房が苦手なだけですから。
週間予報ではこの先もしばらくは30℃越えが続くらしいです。皆さん、熱中症に気をつけてお過ごしください。早めの水分補給と涼しい場所で体を休める、それが大事ですよ。
って、私が言うのもナンですが。
あとは言うまでもなく栄養補給ですね。私の場合は美味しい料理と日本酒で毎日細胞の隅々までエネルギー源が行き渡ってますので免疫力が上がりまくってますよ。測ったことないけどそんな気がします。病は気からって言いますから良い意味での思い込みは健康の素でしょ。
そんなワケで本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
（今日は枝豆が無かった、残念！）
しばらく休止していた店頭試飲をお盆期間にスポットで再開しました。もうちょっとしたらまた休止して次は晩秋にやるつもりです。言うまでもありませんが車を運転する人は試飲できませんので悪しからずご容赦を。
話はガラッと変わり今日の昼食間際のこと。
食事の用意はかーちゃんが済ませてくれているのですが、その前に大根おろしが食べたくなって空腹をこらえおろし金に大根の下の部分をゴリゴリと。ちょっと辛いのが食べたかったワケですよ。
思ったより多く出た水分は茶碗に搾って一気飲み。あぁ辛くて美味しい… お酒の一気飲みはいけませんがこういうのはOKでしょ。 (*^。^*) 普段は辛いものは敬遠するんですが大根おろしの辛味は好きなんですよね。
さて、かーちゃんは近所に出かけているので私は先に食事を。
と、そこにキャッシュレス決済業者さんから電話あり。
受話器を取った瞬間 腹部に激痛発生！ ｸﾞﾜｯ!!! (ﾟДﾟ;)
空っぽの胃袋に大量に流れ込んだ大根の消化酵素と辛味成分が強く働きかけてくれたようです。恐るべし大根パワー‼ 効き目バツグン!!! (ノД`)・゜・。
電話してきた業者さんは新機能の情報を教えてくれるつもりのようでしたが とても冷静に聞ける状態ではなかったので後日かけなおしてもらうことにしてスルー。すぐに水を飲んで様子見、少し痛みが和らいだところでご飯をひとくちふたくち・・・ 30分くらいしたらかなり落ち着きましたわ。ﾌｰｰｰｰｯ (+_+)) それにしてもすごいわ～、大根の酵素って。アミラーゼは分かるけど、これってプロテアーゼも作用して胃壁が分解されかけたんじゃね？って思うほどに効きましたよ。やっぱ肉を食べるときには必須アイテムだわ。
若いころに胃潰瘍や十二指腸潰瘍を何度も繰り返してた私、その手の痛みにはいやというほど覚えがありますが今日の痛みは全くの異質、ということでとても良い体験でした。体験に勝る学習無しと言いますからね、ひとつ賢くなったってことで充実感に包まれたままこれにて失礼いたします。
明日もよろしくお願いします。
スマホの調子が良くないような気がしたのでネットで調べていろいろやってみたりして。いつの間にやら生活の中で存在感が大きくなってしまったスマホ、依存し過ぎないように気を付けながらも、今や「避難時に忘れてはいけないもの」の最上位にまで上り詰める勢いですから、もはや世間的に無くてはならない地位になってしまっているんですよね。上手く活用すれば便利なことは間違いありませんので もう少し慣れねば… と。
なになに、
『この画面からここをタップし、この画面になったらここのこのマークをタップ…』ですと？
・・・その『このマーク』が見当たらないんですけど。(。´･ω･)?
何回やっても出てこないので別の説明を見てやってみたりして。
『この画面からここをタップし、この画面になったらここのこの項目をタップ…』
・・・その『この項目』が見当たらないんですけど。(; ･`д･´)
疲れたので頭を冷やすために訪れた中国庭園。あぁ こころが穏やかになること。
暑かったため頭は冷えませんでしたが気持ちの切り替えには十分な環境でしたわ。ちなみに帰りの路上で見た温度計は36℃を表示してましたよ。ちょっと盛ってるな。
帰宅後にまたスマホいじりに挑戦。途中まで手伝ってくれていた大吉は隣で寝てしまいました。
日曜日の大吉 3
私も眠たくなってきたのでもうやめます。携帯ショップに予約入れましたし、やはりプロに教えてもらいましょう。
ということで今日は日曜夕食当番につきこれにて失礼いたします。
それでは明日からの週もどうぞよろしくお願いします。(^.^)
今朝も大吉が新聞の上に。
読めないじゃん。(´・ω・)
しかし大吉の手を見ると、いつもクリームパンを連想してしまいますわ。
ということで本日はこれにて失礼します。
皆さん、どうぞよい週末をお過ごしください。
新潟市西区の今の様子です。
なんてはずありませんが、暑い暑いと言っているうちに またこんな景色を見るようになるんですよね。
月日の経つのは早いですから。
10年前の自分がどんなことを考えていたか、毎日ブログを更新しているおかげでタイムスリップして確認できます。便利ですねぇ。
さて、そのころ見ていた未来と今を比べて何を感じるでしょう？ 世の中はどう変わったかな？ たまにはそんなことを考えてみるのも良かったりして。
とにもかくにも今日は花金、皆さん楽しい夜をお過ごしください。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
【秋のシメハリ】
〆張鶴 純米吟醸「越淡麗」
720ml 2,102円・1.8L 4,063円（税込）
本日発売です。720mlは箱付き、1.8Lは箱無しです。
デザイン変更とともに「秋あがり」の文字が入りました。自らハードルを上げた格好ですね。それだけ自信があるということの表れ、期待値が上がりますわ。夜になったらじっくり確認します。
このお酒は先に発売された「越淡麗 原酒」を加水調整したもので、暑さで疲れた体を癒してくれるやさしい味わいに仕上げてあるはず。宮尾酒造さんの酒に対する姿勢から想像するに当たらずとも遠からずだと思います。ということは、あんな食材やこんなお料理、そして「月見で一杯」と静かな夜をしみじみ楽しむときにも空気のように柔らかく寄り添ってくれることでしょう。
月見といえば満月は9月29日の金曜日、花金ですねぇ… 同じお酒の原酒と飲み比べてみるのも洒落た遊びごころ、それぞれの良さが鮮明に感じられますよ。(^.^)♪
それでは、本日も日本酒で乾杯！
次の季節商品は9月15日（金曜日）発売です。どうぞよろしくお願いします。
毎度毎度で耳にタコができたと言われそうですが、今日初めてマイタのブログに訪問してくださったかたにお伝えしたいのでご容赦を。
日本酒は季節によって風味が変わります。
同じお酒でも春・夏・秋・冬、そのときどきで微妙に違う表情を見せてくれます。
秋を迎え、程よく熟して美味しさが増したお酒の状態を「秋あがり」と言います。
以前はこんなふうに棚に並べたお酒の瓶に首掛けを下げてお知らせしたこともあります。感覚的な言葉ですのであくまでも私の主観に基いてやってましたが、頷いてくださるお客さんもたくさんいらっしゃいました。そのお酒を飲んだときの気持ちを共有できるって、嬉しいですよね。(^.^)
黄色～橙色～茶色・・・ そんな季節の到来ですよ。
ということで明日は当店の「秋あがり」今期第1号のご案内になると思います。
どうぞよろしくお願いします。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
確か7月の21日から晴れ続きの新潟市西区鳥原地区。今日、いよいよ46日ぶりの雨が降るらしいです。
ガッチガチの畑をやさしくほぐしてくれるシトシト雨が降ってくれるといいんですが、最近は極端ですからねぇ・・・ちょっと心配だわ。(´・ω・)
温暖化の影響なのか私には分かりませんけど、あちこちで信じられないような災害が頻繁に起きてますから今までと同じ気持ちではいられない世の中になったことは分かりますわ。
お前さんたちも この夏は食事に困ってたみたいだもんなぁ… 腹いっぱい食える日が来るといいね。
ということで今日は私も粗食にしましょう・・・ 飲むけど。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
9月になったばかりで言うのもナンですが、10月からまたビール券の価格が変わります。ビール系飲料の中で今まで分かれていた「発泡酒」と「新ジャンル」の税率が統一され、「ビール」の税率が下がるらしいです。さらに2026年にはそれらがすべて一本化されるようです。ということはそのときにまたビール券の価格が変わるワケですな。 めんどくっせー(ﾟДﾟ;)… です。
ちなみに、昨年の秋にもビール券の話しを書いてました。
こちらが次のビール券の見本です。👇
ということで、皆さんの日常にあまり関係ないことかも知れませんが取り急ぎお知らせいたします。
深堀する人は今回の件で疑問を持たれるかも知れません。この場では触れませんが店頭ではネタとして話すと思います。
では、本日はこれにて失礼いたします。
今日は思い立って福島へ。
のんびりと下道で景色を楽しみながら・・・ というのが性に合っているんですけど、いろいろ考えて高速にしました。
いい天気でよかったです。
帰りにサービスエリアで喜多方ラーメンを一杯。久しぶりだわ～。
かーちゃんから頼まれていた油揚げとひじきを買って帰宅。特にどうということではありませんが なんだか晴れ晴れとした気持ちです。
それでは皆さん、明日からの週もどうぞよろしくお願いします。(^.^)
明け方の空気が少し爽やかになりましたね。最低気温は25℃くらいだったようですが不快感無く起きられましたわ。
毎朝 外から聞こえてくるサビちゃんの声に反応して急ぎ階段を下りるアカネちゃん。
窓から覗くといつもの場所に居ましたよ。
おはよう サビちゃん。
ここを通るはず・・・ とソワソワして待っていたのですが 今日は来なかったね。残念でした。その腹いせにあとでノコノコ起きてくる大吉に因縁をつけるのがこの子の常套手段。大吉はいい迷惑なのです。
平和でなにより。ニャンコたちに元気をもらって今日も仕事に精を出しました。そして夜になったら日本酒で乾杯ですぞ。(*^^*)
話しは変わりますが、お盆過ぎくらいからセミの声が聞こえなくなりました。居なくなるには早すぎますから、暑すぎるのが原因かも知れません。
だとしたらセミの声が猛暑のバロメーターになりますね。
ということで皆さん、どうぞよい週末をお過ごしください。
それでは本日はこれにて失礼します。
8月28日 「五百万石（ごひゃくまんごく）」収穫。
8月30日 「たかね錦」収穫。
9月中旬収穫予定 「越淡麗（こしたんれい）」
栽培してくれている人も米も、猛暑に負けず頑張ってくれています。
今日飲む酒は特に美味いですよ。
花金は「金鶴」で乾杯！(^o^)丿
