天気が良い月末の花金は 雪の心配がなくなったこともあってか街には人が出ている様子、飲食店さんも賑わっているようでうれしい限りですわ。やっぱり活気があるのはいいですよねぇ～ (^_^)♪
と言いつつ 最近外飲みが続いた私は家でゆっくり飲むつもりです。今日のうちに やっておきたいこともありますし。
皆さんのおかげで今月も楽しく仕事ができました。ありがとうございます。
お酒を飲む人も飲まない人も、どうぞ良い週末をお過ごしください。
それでは３月もよろしくお願いいたします。( ^ω^ )
17：30 久しぶりに見たオレンジ色のおてんとうさまが 日の入り時刻の遅さを教えてくれました。
熟れた果実や、卵の黄身にも見えなくはないですな。どっちにしても美味しそうです。
美味しいと言えば、先日 好物のそばの実を食す機会に恵まれました。
およそこの辺のお酒と一緒に。
これからしばらくは うどん生活になるでしょう。メリハリは大事です。そのおかげで「よーし、明日もがんばろう!!!」 という気持ちにさらなる活力が注入されますのでね。
明日はプレミアムフライデー、良い週末になりますように。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
天然スィーツ、焼きいも。
当地・新潟市西区は美味しいサツマイモの産地でもあるんですねぇ。
いもジェンヌPR動画
子どもからお年寄りまで 誰にでも喜ばれる大地の恵み、腸活にもどうぞ。
ということで今日は焼いも食べます。
グーグルで検索される側としての「重要な留意事項」というものがメールで送られてきました。
どの項目も我が家とは無縁のものだと思いますが。
|
（ここから） すべてのビジネスは、公平性を重視することが求められます。そのためには以下のように行動する必要があります。
（ここまで） |
管理している人たちが手を焼いているということなんでしょうかね？ もしかして一昨日のブログに書いたイタリア政府の 方針と何かしら関係あるのかな？
どうあれ SNSは楽しい人たちとの楽しい交流の場として活用していきたいと思ってます。
ということで 明日もよろしくお願いします。
雪はほとんど消えました。
季節商品はいつ売り切れてしまうか、長年酒屋をやっていますが読めないんですよね。
おかげさまで「金鶴 本醸造しぼりたて」は1.8L、720mlともに完売となりました。ありがとうございます。お問い合わせくださったかたがたにはお断りするばかりで申し訳ありません。
金鶴の純米「風和しぼりたて（720ml）」、同じく純米造りで活性微発泡タイプの「風和にごり酒」は もう少し在庫があります。
また ４月には春夏用の「本醸造 生酒」（アオキン）が発売されますので、先の「本醸造しぼりたて」の兄弟分としてご贔屓くださいますようお願い申し上げます。
ここまでは生酒の話し。
変わりまして生酒ではなく 保存性を高めるために加熱処理を施してある通年商品の「金鶴 本醸造」の話題に…
ラベル色が濃いほうが本醸造、以前の私は親しみを込めて「アダモちゃん」と呼んでいたのですが コンプライアンスに抵触しないうちに大人しく本醸造と言うことにしました。
昨夜は出先でこのアダ… もとい本醸造を所望、遠方より来たる客人 というより知人、というより友人と心の中では思っている人と。
カウンターで並んでの酒食でしたので詩の通りではありませんが、気持ちの上では李白の山中幽人にある
両人対酌 山花開く
一杯 一杯 復一杯…
的な、自由で気楽な時間を過ごしてきましたわ。出してもらったお料理のすべてが美味しく、中でも
甘鯛、最高でした。燗酒が進みましたよ。
いつものことですが、お酒を美味しくしてくれるのは
お料理と場の雰囲気と そして一緒に飲む人なのです。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
ちょっと前の報道で
『イタリア政府がインターネットの虚偽の口コミ対策を強化している。投稿者がホテルや飲食店の口コミを書く際に、身分証による本人確認や実際に訪問した証明などを求める方針で、関連法案を1月に発表した。消費者団体からは歓迎する声がある一方、口コミ数の激減を懸念する声も上がっている。』
というものがありました。以前からネガティブなコメントの書き込みで 損害を被っているサービス業などの事業所やお店のかたが口コミサイトのシステム改善を求めていると聞いてましたので イタリア政府の対策はそれが実ったということなんでしょうね。日本はどうなんでしょ？
良い情報も悪い情報もあり過ぎて何を信じたらいいのやら・・・ ということもあります。
また、自分が詳しく知っている事実が全然違う内容で書かれているコメントを見て愕然とすることもあります。
「口コミサイトなんて信用できないよ」と言いながらも少なからず参考にしている人の気持ちも 時と場合によっては分かる気がすることもあります。
以前から言われていることですが 溢れる情報の中から「正しいもの」を選択するのは容易ではありませんよねぇ。行きつくところは「誰を信用するか」になるのでしょう。
ぜんぜん関係ありませんが 昨日の夕方見た 名付けて「ガメラ雲」です。
ガメラってなんですか？
というかたは検索してみてください。そこそこ正確な情報がヒットすると思います。
それでは、
明日は8：00から18：00まで営業しますのでどうぞよろしくお願いします。
がんばるぞー！
おーーーーー‼
世の中は三連休の初日、当店は日曜日以外営業しますので今日と明後日（24日・月）は営業します。
新しい日除けを吊るしました。 幟（のぼり）なんですけどね、ここにぴったりのサイズなので。本来の用途と違うからと言って何か不都合があるわけでなし。
朝のうちは雪がちらついてましたが 昼からすっかり春の陽気に… って、外に出れば気温2℃の空気に包まれて肩をすくめずにはいられないのに その言葉は適切ではありませんな。
でも私と同じ思考回路の人が絶対いるはず…と思っていた矢先、配達中の国道でやはり居ましたよ、屋根を外したスポーティな乗用車で疾走する人が。きっと彼の体感温度は氷点下10℃くらいだと思いますぞ。
それはそうと 今日はニャンニャンニャンの日（2月22日）ですな。
ではお約束のニャンコ2連発で
先ずは大吉
そしてアカネちゃん
自然光はいいねぇ、おてんとうさまに感謝しよう。
ということで 今日の夜は泡の葡萄酒を飲みたいと思います。そこに直結する理由はありませんけども。
週末だし。
明日休みだし。
明後日仕事だし。
24日の月曜日は
8：00から18：00までの営業となります。どうぞよろしくお願いいたします。
それでは皆さん、良い週末をお過ごしください。( ^ω^ )
今日は花金、雪が消えた新潟市では待ってましたとばかりに人の動きが活発になったように見えます。私個人の感想ですが。
こんな日は その波に乗って飲みに行きたい気分ですわ。
ところが無性に醤油麹で納豆を食べたくなりまして そうなると宅飲みになるんですねぇ。
今シーズンの麹の販売も少しずつ終わりに近づいてます。次のシーズンのものが出るまでの我が家分を確保しておかねば… 昨年はそう思っているうちになくなってしまいましたので。
とか言ってるうちに今晩の酒の肴にも醤油麹に活躍してもらいたくなりましたので そろそろ晩酌の準備をば。
それでは皆さん、本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
モノクロにしたのはSNS映えを狙っているわけではなく、その場の冷たい空気をお伝え出来そうな気がしたもので。
小雪舞い散る橋の上より望む今日の信濃川、川砂を運ぶ船と滲む周囲の風景に感じたものがあったワケですよ。
人の営み
静かな時間
そういった言葉でしか表せませんが、その中の諸々を。
ひとつのモノ（コト）に対してどの部分に興味を持つか… みんな違ってるから面白いんですよね。
たとえば徳利があったとして
作者は誰か、とか
いつの時代のものか、とか
よりも
（これで酒飲んだら美味しそうだな・・・）
と感じるかどうか、そっちのほうが私にとっては大切でして。
さらに
（この徳利に合わせるお猪口は・・・）
などと考えるのも楽しいのですよ。またそれを取り巻くさまざまな環境などへも思いは広がって…
早い話が「日本酒は 面白いなぁ」ってなるんですな。
ということで本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
４月にビールの価格が上昇するそうです。製造コストが上がっていることを思えば致し方ないこと…と。
来年の秋には酒税絡みの価格改定が予定されています。
今の世の中～これからの世の中を想像したら それまでの間にもいろいろありそうですね。
瓶ビールは輸送と回収にコストが掛かるということで缶ビールのほうが立場的には有利のようですが、そのへんもどうなっていくことやら…ですわ。
良い世の中になりますように。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
冷たい北風が強く吹く新潟市西区、気温は1℃とのことですが体感温度は氷点下5～6℃くらいに感じますわ。
で、寒そうな写真を載せてはもっと冷えてしまいそうなので 昨年の春の画像を引っ張り出してもうすぐ訪れる光景に希望を託したりして。
春と言えば、 桜
桜と言えば、 酒
酒と言えば、
〆張鶴が3月1日から新価格になります。
日々晩酌を楽しんでいる人は今月中にちょっとだけ多めに購入しておいたほうがいいかも知れません。でも 手元にたくさんあると誘惑に負けて つい飲み過ぎてしまう人は普段通りでいいと思います。あくまでも適量飲酒が酒飲みの基本ですからね、スマートにいきましょう。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
明日は二十四節気の「雨水」、空から降りてくるのが白い雪から雨に変わるころなのだとか…
個人的には何も降らなくていいんですけども、どうしても降るって言うなら予報の降水量を上限にお願いします。
そろそろ三寒四温という言葉が当てはまる時期に入ったと思います。
雪国の春はもうすぐです。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
今日の昼食はスパゲッティ
パスタと言ったほうがカッコいいような気がしますけど、私のはスパゲッティです。
ニンニク・オイル・唐辛子・・・ そしてたっぷりのキノコをフライパンに入れたはずが 炒めたら暈がずいぶん減りました。火を止める直前に小さじ3杯の醤油麹で味付けを。
他の調味料は一切なしで出来上がり。醤油麹から旨味がたっぷり出てきますのでそれで十分すぎるほど。
盛りつけてから醤油麹をもう少し中央に乗せたりして。
ワインの1～2杯も飲みたいところですが 定休日とは言え仕事もしてますのでアルコール類は夜まで口にしませんよ。
そして夕食当番の時間が来るのでした。今日は何にしようかな？ 酒の肴になるものしか思い浮かびませんわ。まぁ何とかなるでしょ。
それでは明日からの週もよろしくお願いします。(^.^)
「鶴の友 特撰」 本日入荷しました。
1.8L 3,150円（税込）
先の「別撰」に続き 今回から包装紙の材質が変わりました。
日本酒には吟醸酒とか本醸造などの「特定名称」と言われる呼び名がありますが、「鶴の友」は純米酒以外にそういった表示がありません。醸造元の樋木会長は純米酒にもそう表示したくはなかったようですけど、そのへんにつきましては私の未熟な文章力では正確にお伝えしきれないような気がしますので本日は割愛します。
価格以上の品質であることは飲んでいただければ納得してもらえると思います。あとはお好みに合うかどうか・・・ なんですよね。
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
仕事の隙を見て大吉を連れて動物病院へ。
自営業は時間の自由度が高いと思われがちですが・・・その通りです。
じゃなくて、意外と難しいんですよ？ 少人数でやっていると。
駐車場の車の中で順番待ち。そしてお呼びがかかりました。
ほれ大吉、行くぞ。
体調不良だった大吉を診てもらって一週間、指導されたとおりに過ごしていたらすっかり元気に。そして親切な先生が検査の結果を丁寧に説明してくれました。
これで安心 もどってバリバリ働くよ。
そういえば今日はバレンタインデーですな。
・・・それだけです。
花金らしい 飲みに行きたくなる いい夕空だわ。
黄昏どきは歩いている人や自転車が見え難いので気を付けて運転します。
皆さん 今週もお疲れさまでした。どうぞよい週末をお過ごしください。
よーし、明日もがんばろう!!!
それでは本日も日本酒で乾杯！(^o^)丿
