ヨーグルト酵母②

ヨーグルト酵母を起こしてから液種4日目→　元種1日目

20～25度でと書いてあったがなかなか起こらないので28度の発酵器にいれてみると、泡が少し出てきた。
これは、我が家のおやつ用パン
今から明日の初販売の準備を始めま～す