バケット・ラスク・夏野菜のパスタ他

今日は同じ生地でバケットとハード食パンときのことベーコンのハードロール、ラスクを　パスタは夏野菜で冷製に仕上げました。
パンチ


クープの開きが・・今ひとつ




その後、簡単な和菓子とラスクも作りました。
ラスクは7～8mmにスライスしてシンプルにバターとシュガーで150℃20分の乾燥焼き。
本来は140℃30分ぐらいですが、1～2日で食べきるならこれぐらいの乾燥でもOK

1才2ヶ月のMちゃん　パンがお気に入り