バタートップブレッド・サーモンマリネサラダ・黒ごまプリン

本日は初めての方と2回目の方の初顔合わせでレッスンスタートです！
バタートップブレッド
サーモンマリネ、黒ごまプリン

本日は特別メニューをプラスさせていただきました。
ベネッセ＆クスパコラボレーション夏休みの朝チャレご飯の写真を送るため

自家製オイルサーディンのトマトバジルソース煮
ライ麦サンド

糀ジャムプレゼント
アサヒカロリーオフプレゼント

初めてのパン作りに挑戦されたKさんもかなりのパン歴のOさんからも自家製オイルサーディンを美味しいと言っていただきホッとしました。
実は、鰯はもう一つ苦手で、特にオイルサーディンは・・・と言う生徒さんの反応がありどうかなあ～と思ってたんです。
このレシピは「元気いっぱい」朝ごはんというキーワードで考案しました。
体のすみずみまできちんと酸素が届くよう、酸素を運ぶ役割のある鉄分をしっかり摂ることがオススメ。
オイルサーディンやサラダ菜に含まれる鉄分は、酸味のあるトマトと組み合わせることで吸収率がアップしますよ！