神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

すっきり!

2015年07月28日 | 調理パン
暑いですね。
昨日はクーラーかけながらワックスがけしました。


今日はお料理教室に行ってました。








今日の写真は上から撮ってみました。
今が旬のコーンのポタージュがとっても美味しかった~

そういえば・・・昨年美味しかったとうもろこしご飯のことをすっかり忘れてた。
旬のものをレッスンに取り入れようと思ってたのに、また旬が過ぎてしまう。。。

一年計画をきちんとメモっておかないとだめだわあ。
やろうと考えてたり、ひらめいたり、そんなことを何かに記録しようっと。