神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

今月のレッスンがスタートしました!

2016年07月05日 | 天然酵母パン
初回やってしまった~


キャラクターちぎりパンの照卵は卵白だったのに・・・
全卵で塗ってしまったからこんなことになってしまいました。
今日の生徒様には申し訳なかったです


鯖のカレー南蛮

自家製バニラアイスと自家製あんこはご用意しておきます。
レッスンでは白玉と抹茶白玉を作ります。

キャラクターちぎりパンと予想以上にコルネに時間がかかりそうです。
手ごね生地はレッスン終了間際にさせていただきますので寄り道をされる方やお帰りが早い方は事前にお知らせください。