神戸 西神中央 天然酵母パン教室「奥ちゃんの手作り工房」

神戸市の自宅教室で1998年からパンとお菓子を教えています。毎日の手作りの日々を綴ります。

ホシノのカンパをクーロンヌ型で

2016年07月30日 | 天然酵母パン
娘にパンを頼まれホシノのカンパ発酵中。


その他、卵白消費の小倉ケーキにシフォンも一気に。

シフォンは17cmを2台

小倉ケーキはスクエア型2台

冷凍保存がきくから、ついつい卵白が冷凍庫にたまるんです。
もったいないけどこの大量のケーキをどうする?